pomodori raccolto per l'inverno può essere una varietà di modi. E oggi voglio condividere con voi le loro maggior parte delle varianti di successo di pomodoro spazi vuoti!
pomodori ostrenkie
Avrete bisogno di:
- pomodori;
- Lavruska;
- peperoncino;
- aglio;
- aneto;
- radice di rafano;
- chiodi di garofano;
- senape in grani;
- sale - 2 cucchiai;.
- di zucchero - 1 cucchiaio;.
- Aceto 9% - 1 cucchiaio.;
- Acqua - 1.5 litro.
preparazione:
Un vaso pulito mettere tutte le spezie, e poi riempirlo fino alla cima di pomodoro. Far bollire l'acqua e aggiungere il sale e lo zucchero. Versare bollente pomodori salamoia, versare direttamente in un aceto barattolo, coperchio coperchi di vaso e sterilizzare in una pentola con acqua (0,5 L litro e sterilizzare 15 minuti, da tre litri - 20-25) e arrotolare.
Conserve di pomodoro fatta in casa
Avrete bisogno di:
- grossi pomodori;
- aneto.
In 3 l vaso:
- Acqua - 1.3 l;
- Zucchero - 120 g;
- sale - 30 g;
- ananas - 2 cucchiaini
preparazione:
Mettere il finocchio e pomodori vengono lavati in un vaso, versare tutta l'acqua bollente e chiudere il coperchio. Mentre i pomodori sono sterilizzati, è possibile rendere la marinata. Unire tutti gli ingredienti, mettere sul fuoco e far bollire. Scaricare l'acqua alle banche, versate la marinata, roll up del contenitore.
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Pomodori a Donetsk
Avrete bisogno di:
- acqua - 1 litro;
- Zucchero - 60 g;
- sale - 60 g;
- Aglio - 3 denti;
- Lavruska - 1 pc;.
- Aceto 9% - 1 cucchiaio.;
- peperoni;
- Pomodori marrone.
preparazione:
Tutte le spezie messo in un barattolo, riempirlo con i pomodori, sandwich pezzi di pepe. Fare la salamoia, versate dentro il barattolo, attesa fino a che freddo, versare in una casseruola, bollore e versate i pomodori. E così ripetere 3 volte, alla fine, versare l'aceto, e poi arrotolare.
pomodori fragranti
Deve 3 l vaso:
- rafano radice - 50 g;
- Aglio - 3 denti;
- semi di finocchio - 1 cucchiaio;.
- peperone - 7 pz;.
- di zucchero - 5 cucchiai;.
- sale - 2 cucchiai;.
- Lavruska - 2 pezzi;.
- Aceto 9% - 2 cucchiai.;
- Pomodori marrone.
preparazione:
In un barattolo pulito mettere tutte le spezie, pomodori, e versare acqua bollente. Coprire il vaso con un coperchio e attendere che l'acqua si raffredda. Dopodiché è necessario fare una salamoia. Sciogliere il sale in acqua e lo zucchero a ebollizione. Scaricare l'acqua dal vaso, versare l'aceto e versare la salamoia, arrotolare.
Pomodori con cipolla e aglio
Avrete bisogno di:
- acqua - 1 litro;
- di zucchero - 3 cucchiai;.
- Salt - 1 cucchiaio;.
- Aceto 9% - 1 cucchiaio.;
- eventuali spezie;
- Lavruska - 2 pezzi;.
- aneto - un ramoscello;
- Aglio - una manciata di denti;
- pomodori;
- cipolle.
Come si prepara:
Pomodori e cipolle hanno bisogno di tagliare loro sottilmente. In un barattolo pulito Piegare le verdure a strati. Top, aggiungere le spezie, aglio, aneto e lavrushku. Far bollire l'acqua con il sale e lo zucchero, versare l'aceto e immediatamente versare in vaso salamoia. Chiudere il coperchio vuoto, sarà pronto in un paio di giorni! Se si vuole fare in inverno, la prima sterilizzare i vasetti per 10 minuti, poi arrotolare.
Pomodoro e condimento aglio
Avrete bisogno di:
- pomodori maturi - 0,5 kg;
- rafano radice - 100 g;
- Aglio - 200 g;
- sol. olio - 50 g;
- Zucchero - 50 g;
- G - 8 grammi
preparazione:
Pomodori e tritare l'aglio. Su richiesta, i pomodori possono essere pre-scottate in acqua bollente e togliere la buccia. grata Rafano, aggiungere i pomodori e l'aglio, inserire il resto dei componenti, mescolare e la diffusione di piccoli vasi. Conservare in frigorifero aveva bisogno di condimento.
Pomodori e carote
ingredienti:
- Pomodori - 1,5 kg;
- carota - 1 kg;
- Zucchero - 100 g;
- Salt - 1 cucchiaio;.
- sol. Olio - 1 °;.
- Aglio - 100 g;
- pepe nero - 1 cucchiaino;.
- Aceto 9% - 1 cucchiaio
Come si prepara:
In una padella mettere la polpa di pomodoro, carote, grattugiato su una grattugia, zucchero, sale, olio. Cuocere dopo la bollitura per 1,5 ore. 15 minuti prima della fine della cottura, aggiungere l'aglio schiacciato e il pepe, e 5 - l'aceto. Disporre su vasetti piatto da portata e roll up.
pomodori ripieni
prodotti:
- pomodori rossi - 0,6 kg;
- pomodori verdi - 1 kg;
- cipolla - 200 g;
- carota - 250 g;
- rafano - 3 radice;
- prezzemolo - 30 g;
- sale - 35 g;
- Zucchero - 50 g;
- Aceto 9% - 1,5 Nl;.
- peperone - 5 pezzi;.
- Lavruska - 1 pc;.
- sol. olio.
preparazione:
Pomodori rossi devono essere sbiancate con acqua bollente, togliere la buccia e macinare con un frullatore o macinino. Posizionare la massa di pomodoro sul fuoco e lasciate cuocere finché la schiuma scompare. Dopodiché è necessario aggiungere tutte le spezie, tranne l'aceto e fate cuocere per altri 10 minuti. Soffriggere fino rafano tritato cotto e le carote. Separatamente necessità di olio per friggere anelli di cipolla. Unire tutte le verdure, aggiungere le erbe tritate e mescolate. Dobbiamo superiore verde pomodori taglio e rimuovere con attenzione la polpa con un cucchiaino pieno. pomodori cotti Nafarshiruyte di massa e si ripiegano in un barattolo pulito. Top versare salsa di pomodoro calda e aggiungere olio caldo (in 1 litro di 2 cucchiai, 70 gradi). Sterilizzare le lattine in una pentola di acqua - 0, 5 litri per ora, e 1 L - 75 minuti. Arrotolare le banche.
Buon appetito e gli spazi di successo!
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Articolo originale postato qui: https://kabluk.me/poleznoe/krutim-tomaty-na-zimu-ljubimye-recepty.html
