Noto infatti, chiamato anche il "paradosso francese": il popolo della V Repubblica più probabilità di soffrire di malattie del cuore e dei vasi sanguigni, minor rischio di formazione di tumori cancerosi, l'obesità. E tutto questo, come dimostrano numerosi studi, solo perché bevono vino rosso! In effetti, il paradosso.
E tuttavia, perché è così? E se il vino rosso aiuta veramente a combattere numerose malattie, come il suo "fare" in modo corretto? Indaghiamo.
Composizione di vino rosso secco
L'alcol e acqua. Più attivi acidi, quercetina, e tannini. Tuttavia, v'è il resveratrolo e altri polifenoli, che hanno il maggior effetto benefico sul corpo umano.
Quali sono i vantaggi del resveratrolo?
Come dimostra la ricerca, che impedisce la crescita di placche vascolari, come Riduce il colesterolo ossidato del corpo (che è solo la crescita della placca e provoca). Inoltre riduce la capacità delle piastrine al mix, e quindi trombosi. E resveratrolo promuove attivamente il rilassamento vascolare, migliorare il flusso di sangue e di ridurre dC. Aggiungere tutti la riduzione sopra menzionata di glucosio e di migliorare la sua assimilazione, che è molto importante per le persone che soffrono di diabete e obesità.
Altri effetti del resveratrolo ridotto l'effetto anti-infiammatorio, normalizzazione dei livelli di testosterone, aumentati sperma, e la protezione delle cellule cerebrali e l'intero organismo da alcuni tipi di cellule tumorali, così come infezioni.
Come bere vino rosso?
Vale la pena notare che la più alta concentrazione di resveratrolo trovato a Bordeaux. Un berlo, come qualsiasi altro buon vino rosso secco, è necessario in quantità molto moderate - non più di 150 ml al giorno.
Per quanto riguarda il tempo di ricezione, è meglio farlo la sera. E non ci sono abbondanti spuntini. Il massimo che si può permettere, quando si beve 'salute' - un quarto di una mela, una fetta di formaggio o 2-3 uva più grande.
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