Le proteine presenti nel latte, hanno un effetto positivo sulla concentrazione di glucosio nel sangue e contribuire a ridurre l'appetito, che è importante per coloro che soffrono di eccesso di peso e diabete di tipo II.
Giudizio della recente esperimento, gli scienziati provenienti da Canada pubblicato sulla rivista «Journal of Dairy Science». L'esperimento è stato condotto con la partecipazione di trentadue persone con un peso normale e la salute.
Tutti loro mangiato a colazione un bicchiere di latte con diversi contenuti di grassi, o liquidi, verniciato bianco, e 2 piastre farina d'avena. Gli scienziati controllati i livelli di zucchero nel sangue ogni giorno e guardato l'appetito della gente.
Si è scoperto che il latte è contribuito positivamente alla riduzione degli zuccheri nel sangue e l'acqua - no. Quelli che avevano mangiato il latte ad alto contenuto proteico, non hanno avuto la fame ogni giorno e mangiare meno di altri partecipanti.
Gli scienziati hanno notato che i risultati dello studio hanno confermato l'importanza di includere il latte nel menu mattina, soprattutto se è ricca di carboidrati. Proteine del latte aumenta l'assimilazione dei carboidrati e aiuta a mantenere la concentrazione normale di glucosio. I nutrizionisti sono costantemente prestando attenzione al fatto che il mangime mattina dovrebbe essere utile e corretto. L'esperimento ha dimostrato che la colazione è raccomandata per essere sicuri di bere il latte.
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