Oggi, mi affretto a condividere con voi una ricetta sicura per un piatto che può essere servito come antipasto o contorno. Oppure si può semplicemente fare uno spuntino questi fagioli per la prima colazione. E mi creda, fagiolini con la cipolla e l'uovo a sorpresa con il suo gusto.
Tempo di cottura - 30 minuti
Numero di porzioni - 1
Quali prodotti di cui abbiamo bisogno
- fagiolini - 300 g;
- Cipolle - 100 g;
- Egg - 2 pezzi;
- Aglio - 3 chiodi di garofano;
- olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
- sale - a gusti;
- pepe nero macinato - a piacere.
Come faremo a cuocere i fagioli verdi
1. Cipolle shinkuem e friggere in olio vegetale. Non è necessario per ottenere un colore dorato - sufficiente per un paio di minuti per le cipolle diventano trasparenti.
2. Fagiolini verdi lavare sotto l'acqua corrente, leggermente obsushivayut asciugamani di carta e lo inviano alle cipolle. Fate bollire sotto il coperchio chiuso per 5 minuti.
3. Ora è il momento di aglio - macinare utilizzando una grattugia o tritare finemente. Aggiungiamo ai fagioli, sale e pepe.
4. Montare le uova con una forchetta, aggiungendo una presa di sale.
5. Versate le uova ai fagioli e, mescolando continuamente con una spatola per raggiungerli morbida. Poi copriamo la padella con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco medio per 5 minuti.
Fagiolini con uova e cipolle pronto. E 'deliziosa sia fredda e calda.
Buon appetito!
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