La chiave per la deliziosa carne è marinatura. Ora mi propongo di fare spiedini di carne di maiale al forno. collo di maiale marinato, saremo in aceto naturali - di vino o di mele adatto. Ma dalla «Tabella" deve essere eliminata - è troppo aggressivo per la carne.
Tempo di cottura - 120 minuti
Numero di porzioni - 1
ingredienti
Per la preparazione dei corsi in programma sarà richiesto:
- carne di collo di maiale - 400g;
- cipolla - 100g;
- aceto di vino - 1 cucchiaio. l.;
- Salt - 1 h L;.
- pepe nero - 1,5 ore. l.
Metodo di preparazione
Preparare 1️⃣ miscela marinatura, mescolare aceto, sale e pepe.
2️⃣ cipolla tagliata semianelli.
3️⃣ maiale tagliato a pezzi con lati di 3 cm.
4️⃣ cipolle marinate nave.
5️⃣ Dietro cipolla carne. Mescolare e lasciare agire per 30 minuti.
6️⃣ Dopo mezz'ora la carne infilate su spiedini di legno. Informazioni su spiedini dovrebbero parlare separatamente - devono essere pre-immersi in acqua. Modulo per la cottura deve essere tale che la nostra carne non sta mentendo, e sospeso in aria. Chiudere la parte superiore della carne con un foglio e inviarlo in forno.
7️⃣ Dopo 15 minuti, togliere la pellicola, lasciando la stessa temperatura (200 gradi). Altri 20 minuti e la carne possono essere forniti.
Spiedini al forno, naturalmente, un debole, alternativa al barbecue sulla natura. Ma i suoi innegabili vantaggi includono la succosità e sapore.
Buon appetito!
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