Forse le più gustose ricette di cucina pesce persico è sulla teglia. La ricetta è semplice e può gestire anche la maestra delle novizie.
Tempo di cottura - 50 minuti
Numero di porzioni - 1
ingredienti
- Perch - 3 pezzi;.
- farina - 3 cucchiai. l.;
- olio vegetale - 3 cucchiai. l.;
- sale - a gusti;
- pepe nero macinato - a piacere.
Metodo di preparazione
1️⃣ parte del leone di tempo sarà dato alla trasformazione del pesce. Ho già chiarito persico di budella, branchie e pinne. Sciacquato e ben asciugare. Rispetto al pelle e le scale - sparare loro o no, si decide. Posso solo essere scale rimossi.
2️⃣ preparato il pesce, mescolare la farina con le spezie.
3️⃣ Ogni pesce rotolato in una miscela di farina e le spezie. È possibile porre un po 'di farina e l'addome. Ma non dimenticate di rimuovere l'eccesso, altrimenti sarà bruciato.
4️⃣ pesci giacevano nell'olio caldo. Soffriggere a fuoco moderato.
5️⃣ Readiness regolare da soli. Amo il pesce più zazharistuyu con le pinne croccanti.
Il mio pesce si è rivelato perfetto - croccanti, le pinne, ma tenera e succosa all'interno.
Buon appetito!
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