L'estate sta arrivando, il che significa che viene è tempo okroshek. I negozi già birra comincia a sostituire gradualmente le bevande altamente gassate. E va bene! Oggi ho un hash, ma non con la salsiccia, ma semplicemente con le verdure - leggero e rinfrescante.
Tempo di cottura - 30 minuti
Numero di porzioni - 1
ingredienti
- patate lesse - 2 pezzi;
- cetriolo - 1 pezzo;
- ravanello - 100 g;
- Uova - 2 pezzi;
- verdi - per il gusto;
- kvass - al gusto;
- sale - a gusto.
Faccio notare che le uova non hanno fatto pollo e anatra. Sono poco più di pollo, quindi vi consiglio di non prendere i 2 e 3 uova.
Metodo di preparazione
1. Julienne fette di cetriolo fresco.
2. Analogamente tritare ravanelli.
3. Lessate le uova e crumble.
4. patate bollite tagliate a cubetti o strisce.
5. Unire gli ingredienti, senza dimenticare di aggiungere i verdi. Sale, pepe, ma solo un po '- ogni dosolit individualmente.
6. Diffusione di piastre porzionati e versare kvas.
Su richiesta, aggiungere la panna acida o yogurt greco - c'è qualcuno che ama. Buon appetito!
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