Siamo abituati al fatto che il purè di patate - un guarnire eccellente, e di più su ciò che non è in grado. Ma basati su di esso può essere cucinato tenera e deliziosa frittelle di patate.
Tempo di cottura - 50 minuti
Numero di porzioni - 2
ingredienti
- patate - 250 g;
- farina - 75 g;
- Aglio - 3 chiodi di garofano;
- uovo - 1 pc;
- latte - 50 grammi;
- di burro - 20 g;
- Sale - un pizzico.
Metodo di preparazione
1. Lessare le patate in acqua salata. Pyuriruem con l'aggiunta di burro.
2. Entriamo l'uovo e aglio tritato. La purea può anche aggiungere le cipolle, ma lo consiglio a friggere. Questa sfumatura, in un primo momento, salverà da pezzi di cipolla prime frittelle. In secondo luogo, soffritti danno nuove note sapore del piatto.
3. A questo punto aggiungere il latte caldo.
4. L'ultimo ingrediente - farina. Lievito in polvere non è necessaria, dal momento che facciamo per lo più frittelle di patate e farina in loro solo per fissare la messa.
5. L'impasto è pronto.
6. Mettere il cucchiaio in olio caldo e friggere su entrambi i lati fino a doratura.
7. Ecco come facile e veloce che abbiamo fatto Potato pancakes purea.
Essi si distinguono per una tenerezza speciale. Ma può sembrare insolito per gli amanti di frittelle classiche - non hanno la leggerezza e la porosità.
Da non perdere le nuove interessanti ricette - put 👍 e sottoscrivereil nostro canale!
