Molto tempo fa ho fatto una domanda su come preparare le barbabietole. barbabietole bollite, per i miei gusti, assorbe troppa acqua. Ho preso il vecchio libro Povarskaya e trovato il modo di cuocere in forno... non ho forni, ma il forno è. Amiss? Amiss! Andiamo!
Tempo di cottura - 60 minuti
Numero di porzioni - 1
ingredienti
- Barbabietola - 2 pezzi;.
- Olio vegetale - 2 cucchiai. l.
Metodo di preparazione
Ed eccolo qui, il tumulto colpevole - barbabietole. Suo buon lavaggio, è possibile anche con l'uso di spazzole. Tagliare la coda e la punta. Tagliare le barbabietole a metà.
1. Per la cottura si dovrebbe scegliere di piccole dimensioni barbabietole. Oltre alle più dolci radici di medie dimensioni, tali barbabietole veloci zapechetsya.
2. Cottura stagnola moquette. Lubrifica il suo olio di metà vegetale. Mettere le barbabietole vengono tagliati ad una distanza di 3-5 cm. Ci cappotto ogni metà dei residui di olio vegetale.
Prima di mettere le barbabietole in padella, si deve anche aggiungere il sale a piacere.
3. Il secondo strato di pellicola di copertura con bietole in cima. Un segno della barbabietola, premendo il foglio alle radici. Coprire bene, ma lasciare a sollevare il foglio per controllare barbabietole durante la cottura. Inviamo un forno preriscaldato a 200 gradi.
Come capire che la barbabietola è pronto? Forchetta o un coltello dovrebbe venire con delicatezza in esso. Dal momento che il tempo di cottura esatto dipende dalle dimensioni e la prontezza di barbabietola deve essere controllato ogni 20 minuti.
Questo è tutto: Beets pronto.
E 'stato molto saporita, ricca e deliziosa. Onestamente, ora bollite barbabietole per me in passato.
Vale la pena notare ancora una volta! Se barbabietola a cominciare bruciare, ma non ancora propeklas, versare un po 'd'acqua e continuare.
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