Non aver paura, fare carne di maiale, non lo farò con il sangue. Proprio a seguito della preparazione dei piatti che otteniamo maiale con ricche tonalità rossa. Questo effetto è ottenuto grazie al pomodoro marinata.
Tempo di cottura - 120 minuti
Numero di porzioni - 1
ingredienti
- carne di maiale - 200 g;
- concentrato di pomodoro - 3 cucchiai. l.;
- salsa di soia - Articolo 1.5. l.;
- salsa teriyaki - Articolo 1.5. l.;
- senape acuta con cereali - 1,5 ore. l.;
- olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
- Essiccato aglio in polvere - 1 hr. l.;
- cipolle - 1 pc.
Metodo di preparazione
1. Preparate la marinata a base di pomodoro incollare, salsa di soia, salsa teriyaki, oli di senape e aglio. Il sale può essere, ma è puramente a voi.
2. Per i risultanti pezzi di maiale nave sottaceti tagliati in porzioni. Ho questo pezzi delle dimensioni 3x10 cm, un'altezza di circa 1,5-2 cm.
3. Dietro gettare la carne nella marinata le cipolle affettate. Marinatura della carne per diverse ore - Ho un processo che ha preso la notte.
4. Marinato in una teglia spread la prima porzione della marinata, carne e infine nuovamente macerare.
5. Carne cuocere in forno a 170 ° per circa 40 minuti. Ricordate che l'acido dal pomodoro rallenta il piatto di cottura. Nel processo di cottura crosta formata sulla parte superiore, inferiore, anche. Ma dentro la magia accade - la carne è cotta, pur rimanendo succosa e saporita.
Questo è il bello e vkusnota otteniamo.
Buon appetito!
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