Se il borscht ventilatore è mio marito, allora preferisco il cibo piccante. Pertanto, anche la zuppa che cucino con ostrinkoy. Propongo di introdurre uno dei miei preferiti zuppe con polpette di carne, verdure e peperoncino.
Tempo di cottura - 30 minuti
Numero di porzioni - 2
ingredienti
- peperoni rossi - 50 g;
- carote - 30 g;
- Patate - 100 g;
- peperoncino - 1,5 centimetri;.
- trito - 100 g;
- olio vegetale - 1 cucchiaio;.
- uovo - 1 pc;.
- acqua - 500 ml.
Metodo di preparazione
1. Più piccolo taglio a dadini di peperoni.
2. Simili a dadini le carote tritate.
3. verdure Passeruem nella stessa padella in cui la zuppa sarà cucinare.
4. peperoncino puliti da semi e tagliato a rondelle.
5. Invia ad zazharki peperoncino.
6. Patate tagliate a dadini.
7. Disporre le patate in una pentola, friggere letteralmente a 3 minuti.
8. Riempirlo con acqua o brodo.
9. Tritato formano un piccolo polpette. E 'possibile aggiungere la cipolla e l'aglio. Cuocere a soli 10 minuti.
10. 5 minuti prima della pausa fuori nella minestra uova strapazzate. Mescolare.
Diamo la zuppa un po 'di birra. Aggiungere le erbe fresche e servite.
Zuppa gira leggermente piccante, abbondante e molto gustosa. Buon appetito!
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