Per qualche ragione sconosciuta ho un po 'dimenticato di me circa il gusto pratico e luminoso frittelle di grano saraceno. Essi sono caratterizzati da un leggero retrogusto di nocciola, e la preparazione di "uno-due-tre."
Tempo di cottura - 30 minuti
Numero di porzioni - 2
ingredienti
- farina di grano saraceno - 100 g;
- Farina di grano tenero - 100 g;
- latte - 550 ml;
- Uova - 2 pezzi;
- di zucchero - 20 grammi;
- Salt - 1 cucchiaino;.
- olio vegetale - 2 cucchiai
Metodo di preparazione
1. Per aggiungere le uova e lo zucchero, battere.
2. Versare il latte a temperatura ambiente.
3. Prima setacciare il liquido farina miscela di grano saraceno.
4. Poi grano, mescolato con il lievito.
5. Versare l'olio. Impastare la pasta e non pensarci più per 20 minuti.
In caso di problemi durante la preparazione e nel test stato formato grumi, quindi non importa! Utilizzare setaccio frequente - solo "chiede" la pasta attraverso di essa e il gioco è fatto.
6. I nostri 20 minuti erano passati, e l'impasto è pronto.
7. Come friggere le frittelle, penso che parlare non è necessario. Standard versare una piccola quantità su una padella preriscaldata, appiattire e friggere su entrambi i lati.
Frittelle, il grano saraceno farina pronto - fragrante, croccante e molto gustoso.
Preparare e non ve ne pentirete. Godetevi il vostro tè!
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