Se non avete paura di ricette multi-step, allora sicuramente decide di cucinare conchiglie ripiene. E sarete ricompensati giustamente, come il risultato supererà ogni aspettativa. Ma soprattutto - questa opzione piatti sono molto poco costoso, quindi rapidamente preparati.
Tempo di cottura - 60 minuti
Numero di porzioni - 2
ingredienti
- tritato - 300 grammi;
- Maccheroni "gusci" - 20 pezzi;
- Carote - 1 pc;
- Cipolla - 1 pc;
- panna acida - 5 cucchiai;.
- concentrato di pomodoro - 3 cucchiai;.
- aneto - per il gusto;
- Latte - 75 ml;
- olio vegetale - qb;
- sale - a gusti;
- pepe nero macinato - a piacere;
- cardamomo - al gusto.
Ed ecco un altro un piatto di bilancio che andranno ad alimentare tutta la famiglia - Pasta nautico con pomodoro incollare!
Metodo di preparazione
Prima di cucinare il ripieno, mettere a cuocere la pasta. Essi dovrebbero raffreddare per il momento abbiamo finito con il componente a base di carne. La loro cuoca fino al morbido in acqua salata.
1. L'olio vegetale è prima fritto cipolle. Quindi aggiungere ad esso le carote. Leggermente condire con sale e.
2. Spostare le verdure sul bordo della padella. Mettere il ripieno intorno. Divisione di una spatola e friggere. Poi mescolare e portare il composto di carne macinata e verdure fino a cottura.
3. Per preparare il ripieno aggiungere 2 cucchiai di panna acida. Quindi riempimento sarà più succulenta.
4. Preparare il riempimento. Mescolare il latte, panna acida (o maionese), tritate le erbe fresche.
5. Introducono anche il concentrato di pomodoro. Si può fare a meno, ma in questo caso la sostituzione pasta con panna acida.
6. Bollito di conchiglie di schema già specificati farciti con ripieno di carne e la diffusione in una pirofila. Io di solito steso conchiglie sulla pergamena.
7. Ciascun guscio versare sulla cima di una pari quantità di riempimento. Si scopre qualche parte intorno a un cucchiaino di ciascuno.
8. Nave nel forno dove i gusci Infornare a 180 ° per 20 minuti.
Molluschi così preparata diverso succosità saturazione e sapore.
E come si fa a cucinare la pasta in forma di conchiglie?
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