Oggi "il compagno Zhor" e "Voglio che il padrone di dolci" mi ha catturato in un momento nel forno per cuocere pieno conchiglie ripiene. Volevo i cookie, ma per cucinare tutti in uno stesso forno, io, onestamente, non osavo. Quindi ho cominciato a frugare tra i suoi vecchi dischi da quando l'Unione Sovietica alla ricerca della ricetta dei biscotti sulla teglia. Concepito? Fatto! Condivido il fatto che ho trovato.
Tempo di cottura - 30 minuti
Numero di porzioni - 4
ingredienti
- kefir - 210 ml;
- di farina - 420 g;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;.
- di zucchero - 50 grammi;
- olio vegetale inodore - 2 cucchiai;.
- cinnamon - al gusto.
Va notato che la pasta è fatta senza uova, ho anche molto apprezzato.
E anche su yogurt possono essere preparati eccellente biscotto air "Gata" - un frequente ospite sulla nostra tavola!
Metodo di preparazione
1. Misurare la giusta quantità di yogurt e burro. Va notato che, come lo yogurt e l'olio deve essere a temperatura ambiente.
2. In un altro contenitore, mescolare lo zucchero, la cannella in polvere e cottura.
3. Per introdurre i componenti secchi farina setacciata.
4. Mettere il liquido e la miscela secca.
5. Impastare la pasta: non è appiccicoso, non sufficientemente liscia fresco e ben tirato. Inviamo in un sacchetto o in un involucro in involucro di plastica e aspettare un po ', a soli 15 minuti.
6. I nostri 15 minuti sono andato. Separato dal pezzo di pasta e rotolare in una sfoglia di circa 1 cm di spessore.
7. biscotti taglio. Che cosa è: figura o no - si decide.
8. Mettere i biscotti sul piatto. La superficie della padella, tra l'altro, è asciutto, che è, il suo olio per lubrificare non hanno bisogno. Ma prima della posa fuori i biscotti caldi bisogno di fondo. Biscotti friggere primo 3 minuti da un lato, poi altri 3 minuti con l'altra mano.
Biscotti ottenuti semplicemente magico - saporita e tenera.
E 'in frantumi all'istante. Ma afflitti, e perché è stato preparato proprio come rapidamente. Quindi, qualsiasi cosa - se necessario, farà di nuovo.
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