Con l'acquisto di oggi di cocco, credo di cuocere i biscotti. E ho deciso di creare la maggior parte di tutti i cookie di cocco cocco. Francamente, molto con esso namuchalas. Quindi, quanto bene non lepilos verso di me - quanto non si combatte con il numero di ingredienti che sono stati indicati nella ricetta originale non hanno sviluppato nulla. La ricetta ha dovuto cambiare e modificare. E 'in questa forma modificata, e presente a voi la loro versione di pasticceria.
Tempo di cottura - 40 minuti
Dosi - 3
ingredienti
- noce di cocco - 150 g;
- uova di gallina - 3 pezzi;
- di zucchero - 50 grammi;
- panna acida - 2 cucchiai;.
- vaniglia - a piacere.
La ricetta originale è stato dichiarato che i 150 grammi di chip richiedono solo 1 uovo. Ho creduto, e niente ...
Metodo di preparazione
1. Ricetta leggere: dosare la giusta quantità di zucchero, patatine, aggiungere ad esso un tuorlo d'uovo. Grind.
2. Inoltre, la prescrizione necessaria per montare i picchi bianchi d'uovo. Si dovrebbe entrare negli ingredienti secchi. E poi, l'autore afferma che la miscela è già perfettamente suscettibili di modellazione. Sospettavo che qualcosa non andava... A questo punto ero ancora molto friabile sostanza.
3. Dopo l'aumento del numero di uova a tre, anche strofinato la proteina tuorlo e battuta - ho deciso di andare a misure drastiche, aggiungere la panna acida. E poi è successo un miracolo... La miscela sta cominciando a soccombere.
4. Solo aumentando il numero di uova fino a tre e digitando la panna acida, sono stato in grado di formare i biscotti. Certo, io sono ben Bagnare le mani con acqua. Biscotti a forma di questa forma, che vanno ben: il cono e solo palle. Ho messo sul vassoio, foderata di carta forno e mandato nel forno preriscaldato a 180 gradi.
5. Onestamente, ho pensato che tutti i miei sforzi si trasformano in cenere. Aprire il forno dopo 20 minuti con la paura, pensando di aver trovato una grande torta di noce di cocco... Ma tutto si è rivelato! biscotti gestiti.
Si è scoperto friabile e molto abbondante.
Perché mi sia detto a loro passi e che cosa ha fatto l'altro cuoco? Improvvisamente il tutto in chips di cocco ed hai bisogno di un minor numero di uova. Posso dire che come una raccomandazione: aggiungere le uova a poco a poco per ottenere la consistenza desiderata.
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