Preparare un pesce deliziosa e croccante in padella è abbastanza semplice. Ma che si è rivelato dentro davvero tenera e dorata sulla parte esterna, è necessario utilizzare una panatura. Cominciamo!
Tempo di cottura - 30 minuti
Numero di porzioni - 2
ingredienti
- aringhe o capelin - 400g;
- pangrattato - 70 g;
- uovo - 1 pc;
- olio di girasole - per il gusto;
- sale - a gusto.
E se non vi piace il pesce, poi cuocere bistecca sorprendentemente succosa su una ricetta tradizionale!
Metodo di preparazione
1. Assicurarsi di togliere il pesce dal di dentro. Rimuovere la testa o no - si decide. Dopo aver elaborato il pesce, lavarlo e asciugamani di carta obsushivayut.
2. Preparare la pastella. Sbattere l'uovo con il sale. Mettere la ciotola nel pangrattato.
3. In primo luogo, il pesce cade nell'uovo.
4. Poi rotolato nel pangrattato.
5. Mettete il pesce a griglia su un olio vegetale caldo.
6. Capovolgere e friggere il secondo lato finché pesce cotto.
Fritto aringa del Baltico è molto gustoso e va, come i semi, sotto la serie interessante. Ma il vantaggio principale è che immediatamente preparato e ben pulito dalle ossa.
Buon appetito!
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