Un'altra delle mie ricette preferite. Frittelle sono sempre i più cremoso, fragrante e gustoso. E per questo nuovo uso di latte acido, ma solo in combinazione con panna acida.
Tempo di cottura - 120 minuti
Dosi - 6
ingredienti
- farina - 3 st;
- latte acido - 3 cucchiai;
- panna acida - 1 cucchiaio;
- acqua bollente - 1 cucchiaio;
- Uova - 5 pezzi;
- di zucchero - 1,5 cucchiai;.
- Soda - 1 cucchiaino;.
- Sale - un pizzico.
Tutti i componenti prendono temperatura ambiente.
🥛🥞A cosa fare se non c'è crema, ma il latte è ancora acida? Certamente frittelle cuocere, solo questa ricetta!
Metodo di preparazione
1. Nel latte acido aggiungere le uova, lo zucchero e il sale. Mescolare.
2. Aggiungere la panna acida, ho preso un contenuto di grassi del 15%.
3. Ora è il momento di aggiungere la soda. Estinguerlo non ha bisogno di - a che fare con quel bel yogurt.
4. Mescolare la pasta, aggiungere la farina precedentemente setacciata. Diamo banco di prova per circa un'ora.
5. Un'ora dopo Versare l'impasto in acqua bollente. L'impasto è pronto. Ma ha bisogno di riposare almeno un'ora a temperatura ambiente.
6. Dalla pasta, dovrebbe essere abbastanza liquido per ottenere frittelle sottili, facendo le schema standard preferito tratta.
7. Essi risultano molto delizioso e vermiglio.
Sul numero di ingredienti ottengo pila pesante di frittelle.
Queste frittelle sono adatti per il riempimento dolce e fresco. Molto bene si adattano pesce salatoFaccio a casa seguendo la ricetta tradizionale. Vi auguro un buon Carnevale e buon appetito!
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