Se i soliti omelette già sognando incubi (come essi sono stufi e stanchi di mangiare), poi cuocere una prescrizione frittata Mère Poulard. Come è diverso da una frittata normale? Possiamo dire che tutti, anche se fatto da componenti simili - il latte e uova.
Tempo di cottura - 20 minuti
Numero di porzioni - 2
ingredienti
Preparato da:
- Uova - 3 pezzi;
- Latte - 40 ml;
- sale - un pizzico;
- Olio - per friggere;
- spezie - a piacere.
🥚💖A se amate per ricordare i sapori dell'infanzia, la ricetta Aria Omelette, sia nella scuola materna, Si è sicuri farà piacere!
Metodo di preparazione
1. separare con attenzione i tuorli dagli albumi.
2. Frusta tuorli con una piccola quantità di sale e il volume totale di latte. Proteine frusta in una solida gomma piuma con il sale.
3. In una padella leggermente unta versare il tuorlo per arrostire. Basta un minuto e ...
4.... e la diffusione sulle proteine del uovo montata tuorlo.
🍳Tut inizia il momento in cui i dilemmi e controversie. Alcuni dicono che il coperchio non è necessario, altri dicono il contrario. Secondo le mie osservazioni, che copre il coperchio in realtà colpisce la frittata. E prima si alza e poi si deposita, ma non si può preoccuparsi per la sua piena disponibilità... Nessuna copertura, come le proteine e sono lussureggianti, il volume difficilmente diminuisce. Ma poi io non sono sicuro di quanto sono pronti.
Ma in ogni caso la volontà di definire un dito - se non si attacca, poi la proteina è pronto.
✅YA metodo scelto sotto il cofano - tiene per 2 minuti.
Si può notare che le proteine caduto, ma sono tranquillo per la loro disponibilità. Come dice il proverbio, meglio prevenire che curare ...
frittata Poulard è pronto! Ed era davvero un successo.
Come cucinare questo piatto: un coperchio o senza di essa - si sceglie, ma sono tranquillo per le ricette che danno non solo deliziosi, ma anche un piatto adatto. Buon appetito!
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