Morbido, carne di maiale succosa farcito con mozzarella e prosciutto - un piatto di festa che soddisferà ogni degustatore. E su un pezzo di panino al mattino revocare immediatamente il vostro spirito!
Tempo di cottura - 60 minuti
Numero di porzioni - 2
ingredienti
Così, per i nostri panini sostanziosi prepareranno:
- carne - 250 grammi;
- Mozzarella - 50 g;
- ham - 50 g;
- spezie - a piacere;
- sale - a gusti;
- olio vegetale - al gusto.
E mi raccomando altro cuoco casa pastrami - Migliore rimontaggio dello shopping salsiccia!
Metodo di preparazione
1. Mettere la carne sotto la pellicola alimentare in preparazione per combattere.
2. Slugger ad uno spessore non superiore a 0,7 centimetri, condito con spezie e sale.
3. Mettere le fette di carne di mozzarella e prosciutto. Farò un rullo oblunga, renderlo più facile da mangiare, come una salsiccia.
4. Innanzitutto, chiudere il bordo inferiore, poi avvolgere il rotolo, muovendo dal bordo di un riempimento la mano libera.
5. Per fissare il bordo libero, rosolare il rotolo, poi legato con cucina stringa.
6. Friggere in una padella a rotolo appetitoso crosta. Il processo richiede solo 5 minuti per lato a fuoco vivo.
7. Ruddy, ma non ancora pronti a inviare il polpettone in una pirofila. Cottura al forno a 180 ° C per circa 30 minuti.
Rotolo si trasforma fragrante e morbido, riempimento gommoso. Tagliare subito dopo la cottura, e tre minuti più tardi che non ha perso la sua succosità. Mangiare per la salute!
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