Pollo Birra nel forno

Vi offro una ricetta semplice, ma incredibilmente delizioso per il pollo alla birra. Marinatura nella bevanda inebriante oro fornirà un sapore eccellente e caratteristico retrogusto di birra.

Tempo di cottura - 60 minuti

Numero di porzioni - 1

ingredienti

Per la preparazione di necessità:

cosce di pollo - 2 pezzi;
lager birra - 200 ml;
concentrato di pomodoro - 2 cucchiai;.
pepe nero - 1 cucchiaino;.
di coriandolo in polvere - 1 cucchiaino;.
sale - a gusto.

Metodo di preparazione

Nonostante il fatto che nella ricetta specificata tempo di cottura - un'ora, la necessità di preparazione a soli 10 minuti. Il resto del pollo languirà nel forno.

1. La prima cosa versare cosce di pollo birra e aggiungere le spezie. Come tale, il pollo marinato soggetto per almeno 30 minuti.

2. Una volta che il marinare pollo, rimuoverlo e mettere in una pirofila. In cima a un po 'di più condito con spezie.

3. Per la birra, che un momento prima marinato pollo, aggiungere il concentrato di pomodoro.

4. Aggiungere la birra e pomodoro incollare le cosce di pollo.

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5. Chiudere la forma pellicola e mettere in un forno preriscaldato a 180 ° C.

6. Dopo mezzo un foglio di rimuovere un'ora e decidere che tipo di pollo vogliamo arrivare alla fine. Se roseo e croccanti solo la parte superiore, poi lasciare la birra. E se si vuole raggiungere un pollo doratura su tutte le superfici - unione.

Sulla base di birra, che languivano shin, si può fare una salsa. Ad esempio, addensare con un paio di pizzichi farina aggiungendo peperoncino pod chili. Ottenere salsa calda a piacere il luppolo.

Mi fondo la birra, lasciando la parte inferiore del modulo di soli 5 mm, in modo che il pollo non viene bruciato, ma ha acquisito un croccante.

Coscia di pollo in Captivate birra non solo fianchi rubiconde, ma anche il gusto affascinante. E che il più piacevole, il pollo ha assorbito tutto il sapore di luppolo, ma nel piatto non c'è per mille di alcol.