Alcuni sono in attesa di calore, gli altri non possono attendere il suo completamento. Indipendentemente dal fatto che il caldo ci piaccia o no, dobbiamo per proteggersi dai suoi effetti negativi.
Sudorazione induce il corpo di espellere i liquidi, e con essa i microelementi che devono essere costantemente rifornito. La migliore fonte di acqua e sali minerali sono frutta e verdura. Chi di loro vi aiuterà durante un'ondata di caldo?
9 Questi prodotti sono ideali per la stagione calda. Essi forniranno la quantità necessaria di liquidi e sostanze nutritive.
1. cetriolo
Per molto tempo, il cetriolo è stato chiamato "Acqua in un abito verde", sostenendo che essa non ha alcun valore nutritivo. Infatti, questo vegetale contiene 96% di acqua del suo peso. Tuttavia, studi recenti hanno dimostrato che il cetriolo può essere più utile di quanto si pensasse.
Esso contiene lignani preziosi: larirezerezol, pinorezinol e soleizaritsizinazol. Queste sostanze con nomi complessi hanno un forte impatto sulla salute - ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro, in particolare, della mammella, del collo dell'utero, alle ovaie e Prostata. Inoltre, i cetrioli sono la fonte kukurbitatsinov - composti antiparassitari, antibatterici, antifungini e protettive al fegato.
Pertanto, cetriolo dovrebbe essere incluso nella dieta, soprattutto nella stagione calda - in aggiunta ai composti di valore, che contribuirà a rendere il corpo fluido.
2. anguria
Anguria al 92% di acqua. Il frutto non è solo ben idratata, ma anche dolce, rinfrescante, nizkokaloriyen e disponibile. Poiché non contiene un sacco di vitamine, ma fornirà micronutrienti, tra cui magnesio, fosforo, ferro, potassio, calcio, rame, e una grande dose di antiossidanti. Inoltre, il frutto - una fonte di licopene, i composti con forte attività antitumorale.
La polpa di anguria è presente anche citrullina - un aminoacido che è responsabile per la cosiddetta pompa muscolare, poi c'è un aumento del flusso di sangue ai muscoli durante il tempo di allenamento, inducendoli a gonfiarsi. Questo aminoacido permette agli atleti di ottenere risultati migliori in costruzione di massa muscolare e la rigenerazione più veloce dopo l'allenamento. Inoltre, citrullina effetto positivo sulla potenza.
3. spinaci
Spinaci è composto principalmente da acqua - più del 91% del proprio peso. Per questo motivo i piatti spinaci sono perfetti per la stagione calda.
Tuttavia, le erbe valutati per altre ragioni. E 'ricco di vitamine, oligoelementi e antiossidanti, purificando il corpo dai radicali liberi dannosi. Spinaci contiene, tra l'altro, l'acido lipoico, che contrasta i processi di ossidazione, aumenta la sensibilità del corpo all'insulina, e ha anche un effetto positivo sulle prestazioni del sistema nervoso sistema.
4. pomodori
I pomodori sono un po 'più piccola di cetrioli nel contenuto di acqua, che in essa circa il 95%. Senza dubbio, i pomodori sono l'ideale per il caldo come aggiunta ai panini e insalate, così come succhi di frutta.
I pomodori sono ricchi di licopene - un collegamento prezioso nella prevenzione del cancro. Essi sono anche un'ottima fonte di potassio e magnesio - gli elementi che regolano i processi chiave nel corpo.
5. zucchine
È il più resistente alle basse temperature zucca vegetale. È costituita da 95% di acqua e contiene vitamine A, C e gruppo B e minerali magnesio, manganese, zinco, fosforo, calcio e potassio. Va inoltre notato che molto poco zucchine assorbono le tossine dall'ambiente e sono considerati uno degli ortaggi più puliti. Gli studi dimostrano che il consumo regolare di zucchine riduce il rischio di sviluppare il cancro alla prostata e ipertensione.
6. fragole
Le fragole contengono un sacco di sostanze utili per la salute. Si tratta di una delle migliori fonti di antiossidanti. Berry ricco quercetina - flavonoidi, migliora i vasi sanguigni. Grazie alle sue proprietà anti-infiammatorie di fragola porta anche sollievo a chi soffre di allergie e di asma, che è particolarmente utile in pianta periodo di fioritura. L'acqua abbastanza bacca per dissetarsi nella stagione calda.
Purtroppo, nella classifica dei Environmental Working Group sul contenuto di residui di pesticidi e tossine nella frutta e verdura fragola al primo posto.
7. pompelmo
Questo frutto maturo, costituito da acqua 91%. Sono ottimi anche "uccidere" il colesterolo LDL, che contribuisce alla formazione di lesioni aterosclerotiche nei vasi sanguigni.
E 'meglio scegliere frutti rossi. In contrasto con il giallo, che contengono licopene, un potente antiossidante, ha un effetto inibitorio sul cancro e malattie cardiache. pompelmo rosso è uno dei migliori, insieme a pomodori e angurie, la fonte di questo composto.
Secondo uno studio condotto presso l'Università di Glasgow, succo di frutta, pompelmo rosso è al primo posto tra i succhi di frutta in termini di contenuto di antiossidanti (diversi licopene), contiene anche antociani, acido gidroksitsinnaminovuyu e flavanoli. Pompelmo, come gli altri agrumi, ricchi di limonoidi - sostanze che possono rallentare lo sviluppo del cancro dello stomaco, intestino e la pelle.
8. broccoli
Il contenuto di acqua dei broccoli 91%. Ma famosa di verdure, tra l'altro, una elevata concentrazione di sulforafano - antiossidante con forte effetto antitumorale. Sulforafano protegge il cervello, il sistema nervoso e la visione. Tuttavia, per estrarre questa sostanza preziosa di broccoli, verdure tritate bisogno di circa 40 minuti prima di esso trattamento termico - solo tale azione sintetizzerà sulforafano dal suo predecessori. Inoltre, broccoli contiene una grande quantità di vitamine e minerali, tra cui la vitamina C, che è una volta e mezzo più di limone.
9. insalata
Il contenuto di acqua paragonabile con insalata di cetrioli (lattuga iceberg quasi il 96% di acqua, altre varietà un po 'meno), ma, a differenza di cetrioli, è ricco di sostanze nutritive. Quindi, c'è un alto contenuto di acido folico (vitamina B9) - il più scuro delle foglie, più più. L'acido folico molto richiesto, donne incinte - perché la sostanza è coinvolta nella sintesi degli acidi nucleici, che mantengono le informazioni genetiche di un organismo. La carenza di vitamina B9 nella madre in attesa rischia di sviluppo corretto del feto. L'acido folico regola anche il livello di omocisteina - un aminoacido, che è sempre più dire che previene le malattie cardiovascolari. Insalata contiene anche preziosi acidi grassi omega-3, che proteggono contro le malattie cardiache e il cancro.
fonte kobieta.onet.pl
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