E 'difficile incontrare la tavola con la famiglia, senza lievito per dolci e tè al limone. O senza il nostro formaggio duo amata panino con pomodoro. Ma se si tratta di una dieta sana? Cetrioli, pomodori, formaggio bianco, pesce di mare - ognuna delle quali è separata bene alla salute, ma se combinato con altri prodotti non è sempre il caso.
Quali alimenti sono meglio non combinare con l'altro?
1. Formaggio e pomodori
Il più comune errore - per fare un panino con formaggio e pomodori. Hlorogen e cumarina contenuti in salsa di pomodoro (limone, mela) e determinare il loro sapore caratteristico, sono combinati con il formaggio di calcio. Il risultato è una nuova sostanza (cristalli insolubili) viene depositato nelle articolazioni. Così, dopo qualche tempo, ci sono un sacco di dolore, gotta si sviluppa.
2. Tè con il limone
Il limone è una ricca fonte di vitamina C, che è associato con l'indigesto dal corpo umano con l'alluminio, presente nelle foglie di tè nero. Come risultato di questo alluminio indigesto viene convertito in citrato di alluminio facilmente digeribili, che a ingestione frequente promuove la malattia di Alzheimer.
3. olio di sardina
Non è raccomandato combinare pesce con olio di girasole - intenditori di sardine nel soggetto olio a più rapido invecchiamento. Perché? È collegato con la violazione di omega-3 acidi grassi rapporto, contenuta nel pesce e omega-6 acidi presenti in olio di girasole. rapporto improprio di acidi grassi nella dieta è uno dei più importanti fattori che accelerano l'invecchiamento.
4. Pesce con broccoli
Allo stesso modo, non si dovrebbe combinare il pesce con le verdure crocifere cosiddette come il cavolfiore o broccoli. pesci marini è una preziosa fonte di iodio che viene assorbita dalle sostanze contenute nel cavolo (solfinile).
5. Pasta lievitata e tè
Un altro pericoloso mix, che godiamo durante le riunioni di famiglia - una torta di lievito e tè. Nel caso di questa combinazione di tè, riducendo la digestione delle proteine distrugge anche vitamina B1, calcio, ferro e zinco, che si trova in grandi quantità nel saggio lievito. La vitamina B1 è responsabile per l'efficace funzionamento del sistema digestivo, in modo da non limitare il suo assorbimento.
6. Banane e latticini
Ti piace cocktail di banana? Purtroppo, è meglio dimenticare. La combinazione di banana e latte è una delle scelte peggiori. Questa combinazione non solo rallenta la digestione, ma anche porta ad un calo nei livelli di energia. Le banane come un frutto - una scelta molto buona per la prima colazione, ma non dovrebbero essere combinati con i prodotti lattiero-caseari. Tuttavia, il latte ordinario può essere sostituito con mandorle, cocco o latte di soia.
7. caffellatte
L'acido ossalico è contenuta in caffè e tè, in combinazione con il calcio, il latte, ricotta, formaggio. Così, ossalati, che si depositano in forma di pietre nel tratto urinario formata. Un calcio legato non può essere correttamente utilizzato dal corpo.
8. Pomodoro e cetriolo
Cetriolo contiene un enzima che distrugge il C presente vitamina nel pomodoro. La stessa cosa avviene in una combinazione di cetriolo con peperoni, cipolle, indivia, prezzemolo, cavolo o insalata verde. Tale rapporto a non è nocivo come inutile.
9. Carne con il vino rosso
Contenuto in tannini del vino ostacolare un buon assorbimento del ferro, che è contenuto nella carne, soprattutto di maiale, carne di manzo, carne di cervo o il fegato. I tannini sono presenti in altre bevande, tra cui caffè e tè anche. Quindi non confonderli farina di carne.
10. Doppia porzioni di proteine
Combinazione di due fonti di proteine su un piatto non è mai una buona idea, che si tratti di uova e pancetta, o fagioli e tofu. La proteina può essere difficile digeribile, in modo che il consumo di due delle sue specie non è utile dal punto di vista del sistema digestivo. E 'molto meglio utilizzare una sola fonte di proteine con verdure senza amido, con alimenti ricchi di proteine sono meglio consumati alla fine del pasto.
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