Divenne noto come l'effetto sulla salute di vitamina C. Tutto ciò che non era chiaro come previsto. Su cosa aspettarsi da questa vitamina e come influenza la salute, dice nv.ua.
Nonostante il fatto che la vitamina C - è ampiamente conosciuto sostanza nella medicina, molti non hanno familiarità con le informazioni di base sulle sue proprietà. E 'stato anche accreditato con effetto miracoloso nel trattamento dei tumori in fase avanzata.
1. antiossidante desiderato
La vitamina C è coinvolta nei meccanismi di guarigione delle ferite, l'assimilazione del ferro, del sistema immunitario. Coprire il fabbisogno giornaliero di vitamina C è necessaria per il corpo per combattere i radicali liberi, mantenere la funzione ottimale del tessuto connettivo e ossa, così come anti-invecchiamento.
2. La carenza di vitamina C
Nel mondo di oggi, una mancanza di vitamina C ha subito un numero molto piccolo di persone. Gli esperti raccomandano la sua accettazione alle donne in gravidanza solo se determinati rischi. Non c'è bisogno di uso di routine della sostanza.
3. la quantità consumata
La vitamina C è solubile in acqua e non è in grado di accumularsi nei tessuti più che il corpo ha bisogno. Per lo stesso motivo (solubilità in acqua) del suo eccesso escreto nelle urine e sudore. Pertanto, la vitamina C è necessario mangiare ogni giorno, e non prendere i corsi, come alcuni credono erroneamente. In altre parole, non è possibile accumulare una dose sufficiente per l'inverno.
4. Essa non cura il cancro
Derivante da alimenti o integratori alimentari, la vitamina C non protegge sviluppo del cancro e soprattutto non Si può essere assegnato, in particolare in dosi elevate per il trattamento del cancro, in quanto si può ridurre l'efficacia di un corso di radio e la chemioterapia. E 'importante per ottenere il fabbisogno giornaliero di vitamina al metabolismo ottimizzare, e non usarlo per curare la malattia.
5. Non aiuta a perdere peso
La vitamina C non "bruciare" i grassi.
6. Essa non cura il raffreddore comune
La vitamina C non riduce il rischio di raffreddori e malattie virali. Tuttavia, secondo alcuni studi, può ridurre in modo significativo il decorso della malattia, se si inizia a prenderlo al primo segno di un raffreddore.
7. rapidamente distrutto
La vitamina C negli alimenti viene persa durante il trattamento termico. Si rompe la luce, a contatto con il metallo (durante il taglio) in contatto con l'aria.
la perdita di vitamine nel trattamento termico:
● frittura al 38-80%
● Cooking - 33-70%;
● tempra - 24-70%;
● nel forno a microonde - 16-40%;
● un paio di meno del 10%.
Quando congelamento o conservazione prolungata viene distrutto da 17-51% (a seconda del tipo di prodotto).
La vitamina C è uno dei più importanti componenti nutrizionali. Tutto ciò che serve per raggiungere il suo cibo norma quotidiana. E qui è una tecnica supplementare sotto forma di integratori alimentari a una buona alimentazione - un punto controverso.
autore Svetlana Fus
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