Red macchia di sangue, è talvolta presente nelle uova, causando un sacco di ansia. C'era una teoria che si tratta di un embrione di pollo che non ha avuto il tempo di svilupparsi. Suona un po 'inquietante e scoraggia molti mangiano questo uovo. Tuttavia, la verità è ben diversa.
Si interrompe un uovo sulla frittata, e si nota una macchia scura. Colore ricorda il sangue rosso. In questa situazione, non c'è nulla senza precedenti, e succede di tanto in tanto. Che cosa è questa macchia scura in un uovo? Ed è sicuro da mangiare o buttarlo meglio?
Una piccola quantità di sangue può apparire nell'uovo, che non ha mai feconda. Spot non ha nulla a che fare con il feto. E 'solo una piccola quantità di sangue di pollo, che era dovuta nell'ovidotto ovaie o dei vasi di pollame rottura.
Posso avere quelle uova?
Non v'è alcun parere inequivocabile che tali uova possono essere consumate o impossibile. Rottura dei vasi sanguigni si verifica a causa di varie circostanze. Uova con macchie di sangue sono più comuni nelle galline vecchie alla fine di un ciclo o molto giovani, che non appena ha cominciato. A volte il motivo per gli uccelli è il risultato della genetica o di stress. Inoltre, le cause possono essere una carenza di vitamine A e D, malattie del fegato, o il sistema cardiovascolare.
Con questa conoscenza, un sacco di gente, in ogni caso decidere di abbandonare il consumo di uova.
US Department of Agriculture (USDA) ritiene che tali uova possono essere consumate senza timore se sottoposti a trattamento termico. Una piccola quantità di sangue può essere cancellato e continuare a cuocere un uovo normalmente.
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