Volete sorprendere i vostri cari, e preparare una braciola di maiale incredibilmente succosa, saporito e incredibilmente delizioso? Allora io vi offro la mia raccolta di ricette! Non c'è più senso spendere i soldi in più per una tale delicatezza! Cucinato molto semplice!
Prima ricetta - semplice
Avrete bisogno di:
- Carne di maiale - 1 kg;
- sale;
- Khmeli suneli -1 art. l.;
- Curry - 1 cucchiaio. l.;
- Dado di noce moscata - 1 ora. l.;
- Aglio - 5 h.
Come si prepara:
Lavare e asciugare la carne. Rimuovere il grasso e plenochki. Mescolare tutte le spezie e il sale in una ciotola. Schiacciare l'aglio e aggiungere agli stessi spezie. Rub questa miscela su tutti i lati della fetta di carne di maiale, e poi avvolgerlo in un foglio e inviarlo alla padella. Cuocere tritare necessarie per 1,5 ore a 180 gradi in forno. 15 minuti prima della fine della cottura, aprire il foglio, in modo che la carne avrà un colore dorato. Prima c'è chop, lo consiglio a raffreddarsi e tenere premuto per circa un'ora in frigorifero.
Ricetta secondo - un classico
Avrete bisogno di:
- Carne di maiale - 700 g;
- eventuali spezie;
- Aglio - 7 h;.
- Sale grosso - 0,5 ore. l.;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. l.;
Come si prepara:
Carne Lavare e salviette asciutte. Pulire da plenochek e Zhirkov, poi un singolo pezzo di pane tostato in una padella. Sulla carne dovrebbe formare una crosta. Dopo di che, rimuovere le costolette e lasciate raffreddare. Mescolare le spezie, il sale, il burro e l'aglio grattugiato, e il peso risultante di carne di sodio da tutti i lati. Wrap maiale in stagnola e posto su una teglia da forno. Cuocere in forno a 200 gradi circa un'ora. Lasciate raffreddare, e si può mangiare.
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Ricetta per un terzo - in multivarka
Avrete bisogno di:
- tritare - 750 g;
- verdi - 1 mazzetto;
- sale grosso;
- aglio;
- spezie per la carne.
Come si prepara:
preparazioni necessità di bistecche tagliate. Se si dispone di grasso su di essa, non si può tagliare. Mettere la carne di maiale in un piatto fondo, e connettersi con tutti i componenti. E poi trasferire la carne di maiale a una tazza Multivarki può essere anche 2-3 strati. Mettere il programma "Cuocere" con una scarica di vapore valvola chiusa. Cucinare il piatto per 45 minuti. Chop gira tenera irreale e deliziosa!
Ricetta per una quarta - nella manica
Avrete bisogno di:
- Carne di maiale - 1 kg;
- olio vegetale - 3-4 cucchiai. l.;
- Aglio - 7 h;.
- sale grosso;
- alcun condimento - 1 cucchiaio. l.
Come si prepara:
Scegli un pezzo di carne, che ha un grasso buono prozhilochki! Sulla necessità di maiale per fare incisioni a forma di croce. Aglio crumble, connessione con tutte le spezie. Molto adatto per l'origano carne di maiale, timo, peperoncino e origano. Lasciate riposare miscela per un po ', e poi accuratamente strofinare costolette su tutti i lati. "Salamoia" a base di carne devono tenere a temperatura ambiente per almeno 30 minuti. Successivamente, il pezzo deve friggere in padella con l'aggiunta di olio fino buccia zazharistoy. E poi mettere la carne nel manicotto, chiudere ermeticamente, e farlo con un coltello tagli o fori con qualcosa di poco affilato. esigenze di maiale Cuocere circa due ore in un forno, e può meno a 180 gradi.
Probabilmente, dovremmo preparare una braciola di maiale in casa di uno di questi retseptik nei prossimi giorni. Dopo tutto, può sostituire la carne di salsiccia, in aggiunta, la preparazione delle proprie mani vi darà una piena garanzia della naturalità della composizione! Inoltre, presto le vacanze di Capodanno, e penso che sarà tagliare bene, nutriente e deliziosa merenda sul tavolo vacanza! Sei pronto a Chop House? Condividi le tue ricette nei commenti!
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Articolo originale postato qui: https://kabluk.me/poleznoe/domashnij-karbonad-samye-luchshie-recepty.html
