Ancora una volta, sto parlando di zucca, e piatti che possono essere cotti fuori di essi. In estate, non ho voglia di cucinare piatti di carne, soprattutto nella stagione vegetale. E questo è solo del soggetto sarà una casseruola di zucchine. gusto delicato, leggerezza e facilità di preparazione!
Zucchine nella sua composizione contengono enormi quantità di vitamine e minerali che sono molto benefico per il corpo umano. Anche le verdure cibi a basso contenuto calorico, e quindi perfettamente adatta come un alimento dietetico. Le verdure sono brave persone che vogliono perdere peso, così come coloro che hanno diverse malattie. Naturalmente, è utile usare le verdure nella loro forma grezza, ma penso che il meglio di loro fanno un ottimo piatto gustoso.
zucchine al forno con formaggio
Questa casseruola risulta molto succosa, saporita e nutriente, quindi è l'ideale sia per la cena e la prima colazione.
Avrete bisogno di:
- zucchine - 0,5 kg;
- di farina - 200 g;
- uova - 2-3 pc;.
- panna acida - 100g;
- formaggio solido - 100 g;
- soda - 1/2 cucchiaino;.
- Salt - 1/2 cucchiaino;.
- pepe nero - 1/3 cucchiaino;.
- verde - 50 g
preparazione:
Le zucchine hanno bisogno di un buon lavaggio, sbucciare e togliere i semi da tutti loro.
strofinare su terochke e drenare il succo da loro.
Soda necessità di rimborsare, poi mescolare con panna acida e mettere da parte per 5 minuti.
A questo punto, è possibile pre-tagliare le erbe e formaggio grata.
Sbattere le uova, aggiungete sale, pepe, aggiungere la panna acida e soda. Dopo di che, aggiungere la farina e impastare la pasta.
L'impasto viene messo zucchine, erbe, formaggio e mescolare di nuovo tutti.
Vegetale grasso olio una teglia, versare l'impasto in esso. Preriscaldate il forno a 180 gradi, cucinare un piatto per 40 minuti.
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zucchine al forno con formaggio e prosciutto
Bene, questo casseruola per coloro che si lasciano mangiare il prosciutto, e mangia il solito gratin di verdure.
Avrete bisogno di:
- zucchine - 0,3 kg;
- formaggio solido - 100 g;
- prosciutto - 150 g;
- Uova - 2 pezzi;.
- latte - 200 ml;
- aneto - fascio;
- soda - 1/2 cucchiaino;.
- Salt - 1/2 cucchiaino;.
- pepe - 1/3 cucchiaino;.
- farina - 3,5 cucchiai
Come si prepara:
soda Estinzione, cospargere la farina e mescolate in.
Sbattere le uova con sale e pepe. Aggiungere il composto alla farina e mescolate.
Versare i componenti del latte, e mescolate di nuovo.
Zucchine grata sul grande terochke e spremere il succo da loro. Formaggio strofinare su una grattugia piccola. Chop verdi piccole e prosciutto tagliato a dadini arbitraria.
Ungere una teglia con olio. Mescolare zucchine, prosciutto, verdure e un terzo del formaggio. Una piccola massa di sale, e posto nello stampo. Versare l'impasto in cima, quindi cospargere con il formaggio tutti i residui. Preparare casseruola in forno preriscaldato a 180 ° per 45 minuti.
Casseruola di zucchine e pomodori con formaggio
E questo è solo la bellezza, non è una casseruola!
prodotti:
- zucchine - 1 kg;
- pomodori - 2 pezzi;.
- cipolla - 1 pc;.
- Uova - 3 pezzi;.
- di farina - 150 g;
- formaggio solido - 200 g;
- sale, pepe, spezie - a piacere.
Come si prepara:
Le verdure devono essere puliti. Zucchine completamente buccia, semi di rimuovere e strofinare su una grattugia grossa. Pochi il loro sale, e dopo 10 minuti il liquido in eccesso da parte della stampa.
Pomodori versare sopra acqua bollente, togliere con cura dalla buccia. Uno pomodoro tagliato a cubetti, e le seconde porzioni per la decorazione. Formaggio grata sul grande terochke.
In Mescolare zucca di spezie, un po 'di sale, le uova, e mescolare. Dopo di che, aggiungere la farina e mescolare ancora.
Aggiungere i cubetti di pomodoro tritato, cipolla tritata e metà del formaggio grattugiato.
Imburrare una teglia con olio, mettere la massa cotta. Top ordinatamente mettere le fette di pomodoro e cospargere tutto il formaggio.
Piatto al forno per 45 minuti in un forno preriscaldato a 180 ° C.
Buon appetito!
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Articolo originale postato qui: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-zapekanku-iz-kabachkov-s-syrom-3-samyh-vkusnyh-receptika.html
