Estate, il calore, la sete... Cosa potrebbe esserci di meglio di un drink rinfrescante e raffreddare kvass? Vi suggerisco di fare il vostri propri!
Kvas come da adulti e bambini. Ma per qualche motivo, la maggior parte delle persone preferiscono acquistare un drink, e tuttavia preparare kvas a casa è un gioco da ragazzi, inoltre, sono molto più sano. Anche se si acquista una birra alla spina, non sarà la stessa deliziosa, come a casa.
Condivido con voi una ricetta per un gustoso kvass segale vigorosa!
Per stuzzicare l'interesse in voi, voglio dire circa l'uso di kvas segale domestico. Il fatto che ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare e la digestione. Drink rimuove perfettamente sete, toni e tonifica. E meglio di tutti, che il kvas cuoco è molto facile. Hai solo bisogno i cracker di pane di segale, acqua, uva passa e zucchero!
Nota i piatti, che saranno pronti a segale kvass. adatta capacità, in acciaio inox o smaltato. Ma è possibile preparare una bevanda in vaso tre litri. Aggiungere frizzante kvas aiuto l'uvetta, che saturare la bevanda bolle di anidride carbonica.
Che rimane dopo la cottura scricchiolii Kvas gonfio non buttare via. Questo sarà il lievito per preparare una nuova porzione della bevanda. Ha bisogno di essere messo in un vaso, aggiungete il pangrattato, zucchero, uvetta e versare l'acqua pulita, e già dopo 12 ore saranno brew! Se non ti sbrighi con una nuova porzione di kvas, quindi inserire il motorino di avviamento in una piccola ciotola di vetro, coprire con un coperchio con fori, e conservarlo in frigorifero. E già prima della cottura kvass lievito dovrà ottenere, aggiungere ad esso lo zucchero e lasciar riposare per 3-4 ore a vagare a temperatura ambiente.
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ricetta per
ingredienti:
- pane di segale (nero) - 300 grammi;
- acqua - 3-4 litri;
- di zucchero - 10-15 cucchiai;
- uvetta - 2 cucchiai.
Come si prepara:
Il pane deve essere tagliato in piccoli pezzi e asciugare in forno fino a quando la crosta dorata. Basta essere sicuri di vedere per i cracker non bruciate, o birra sarà amaro.
Crackers raffreddare, quindi versare nel contenitore preparato. Far bollire l'acqua, versare dentro lo zucchero e mescolare. Pour uvetta fette biscottate, dolci e aggiungere acqua. Top capacità necessaria per la copertura marlechkoy o panno di cotone e lasciare per un giorno a fermentare. Durante questo tempo, la bevanda comincia a schiuma e biscotti si alzerà. Ma se questo non è successo, vuol dire che il pane era di scarsa qualità. Qui aiutare il lievito. Abbiamo bisogno di prendere 2 cucchiai crostini gonfie, metterli in un contenitore separato, aggiungere 5 g di lievito, 1 cucchiaio zucchero e 1/2 Art. acqua. Mescolate il composto e, quando si gonfia, aggiungerlo a fermentare.
Una volta che i biscotti si alzano e le bevande schiuma, è necessario riposare per 2-3 giorni, e la birra è pronta.
bevanda ceppo Pronto attraverso diversi strati di garza, e conservare in frigorifero in modo che si raffreddi.
Kvas - una bevanda molto rinfrescante, e toni come un buon caffè. Ci siamo alzati al mattino, bere un bicchiere, ed è possibile agli affari Amministrare! Non solo è possibile gustare un drink, per liberarsi di sete, ma anche per preparare okroshka con kvas!
Non fatevi coinvolgere in kvas, se si soffre di acidità dello stomaco. Più male che bene sarebbe preparare se avete gastrite, ulcera gastrica, cirrosi delle pietre epatici o renali. I bambini piccoli e le donne incinte non dovrebbero bere una quantità limitata di bevanda. Sarà saggio di consultarsi con il medico per quanto riguarda l'uso di kvas, se si dispone di malattie degli organi interni. Beh, se siete d'accordo con la salute, semplicemente godersi un tonificante, rinfrescante e incredibilmente delizioso drink!
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Articolo originale postato qui: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-rzhanoj-kvas-svoimi-rukami.html
