Ora quasi impossibile trovare persone che hanno avuto problemi con il tratto gastrointestinale. Colite, gastrite, ulcere, infiammazione del pancreas, ecc Invece di spendere un sacco di soldi per medicinali cari farmacia e prendere i probiotici, che a volte non danno l'effetto desiderato, dovremmo iniziare a mangiare fermentato prodotti.
Quali sono gli alimenti fermentati?
Questo è il cibo che viene preparato dalla fermentazione. Migliora i processi del tratto digerente e normalizza la produzione di succo gastrico. Zucchero da frutta e verdura, amido - lattico trasformato (dovuta all'azione batterica) richiesto per il sistema digestivo.
Se la produzione di acido gastrico è ridotta, cibi in salamoia aumentano l'acidità. E se, al contrario, protegge la mucosa da eccessiva esposizione.
Inoltre, questi prodotti aumentano la produzione del corpo di enzimi digestivi, lattasi, omega-3, vitamina B Essi contengono anche vitamina K1 che è necessario per l'assorbimento del calcio da parte dell'organismo. Prodotti in salamoia sono coinvolti nel trattamento delle malattie della pelle, aiutare con le allergie, asma e il cancro!
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Fermentazione te stesso!
Mix di verdure
Questo prodotto è costituito da cavoli, barbabietole, aglio e aneto. Ecco come dovrebbe essere cotto. Taglio polkochana cavolo, rimessa in un vaso tre litri, versare sulla cima di barbabietole tagliato in piccoli pezzi, 4-5 denti guscio di aglio, una piccola quantità di verdure e semi di finocchio. Verdure hanno bisogno di riempire il vaso 2/3. Mescolare in 1 cucchiaio sale, versare 200 ml di siero, e superiore versare l'acqua. Coprire il vaso e rimuovere le verdure di kvas in un luogo caldo per 1-2 settimane, e poi per rimuovere la conservazione in frigorifero. Out non solo utile, ma anche piatto incredibilmente gustoso che può essere mangiato almeno ogni giorno. Oltre al fatto che un tale mix di verdure migliora microflora intestinale, aiuta anche a combattere la pressione arteriosa irregolari,
Kvas dalla barbabietola
E un altro prodotto fermentato, vale a dire, una bevanda che, oltre al suo uso, è molto rinfrescante in una giornata calda. barbabietole medie bisogno di tagliare fette sottili (ma non strofinare), metterla in un vaso da due litri. Versare 1-2 cucchiai sale, 5 sgranati denti aglio, semi di finocchio, 200 ml di siero. Versare acqua fino alla cima. Mettere la birra a fermentare al caldo per 2-5 giorni, e conservarlo in frigorifero. Bere barbabietola kvass necessità di diluire un po 'd'acqua. La bevanda è perfettamente pulisce il corpo, normalizza il sistema cardiovascolare, migliora la funzione intestinale, compresi, allevia la costipazione. E barbabietola kvass aiuta a perdere peso, semplicemente bruciando tutto il grasso.
crauti
Tagliare il cavolo pezzi arbitrari, versare il sale, lo ricordiamo, e pesta verdure vaso. La fermentazione richiede circa tre giorni. cavolo acido è ricco di vitamina C, che è essenziale per rafforzare il sistema immunitario e prevenire l'invecchiamento precoce dell'organismo. Inoltre ha una U vitamine K, A e gruppo B necessaria per prevenire molte malattie gastrointestinali.
Si dovrebbe includere nella vostra dieta, questi prodotti deliziosi e sani. Basta non essere confuso prodotti lievitati fatti con le proprie mani, e quelli che si possono trovare nel supermercato. Ora è difficile trovare un prodotto naturale, senza l'aggiunta di sostanze ausiliarie. Quindi, preparare da soli, per ottenere davvero il beneficio dell'organismo, più ricette che ora sanno!
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Articolo originale postato qui: https://kabluk.me/zdorove/3-fermentirovannyh-produkta-dlya-besperebojnoj-raboty-vashego-zhkt.html
