Strawberry sicuramente è il leader tra gli altri frutti di bosco. gusto incredibile, affascinante e dal sapore delicato, di colore brillante - delicatezza attraente, che non lasciare riposare i buongustai anche. Quello che una fragola gustosa in estate e in inverno, troppo, vuole godersi il suo gusto. Voglio dirvi ricette fragole di raccolta, grazie alla quale sarà il gusto fresco.
Fragola come fresco
1 kg di fragole avrete bisogno di 400 grammi di zucchero. Cuocere vasetti anche litro. Lavare con bicarbonato di sodio e poi sterilizzare con i coperchi. Lavare le fragole, togliere tutte le foglie verdi.
Ora ogni banca deve aggiungere le bacche verso l'alto, e aggiungere 100 grammi di zucchero. Dare bacca riposare per una notte in frigorifero, è durante questo tempo darà il succo. Ora è necessario prendere un 2-3 vasetti di fragola e metterlo sul resto delle banche, perché la piccola bacca si depositerà e occuperà solo un po 'più della metà della capacità.
Si può fare un po 'diverso. Il bacino versarsi lavati e fragole spostati in una quantità di 1 kg, aggiungere 400 g di zucchero. Lasciare riposare qualche ora a temperatura ambiente, senza mescolare bacca. Quando le bacche daranno succo, che può essere espansa dai vasi sterilizzati.
E nel primo e il secondo metodo, dopo aver riempito le bacche banche hanno bisogno di sottoporli ad un trattamento termico. Al fondo di una padella, stabilire un asciugamano o qualsiasi tessuto, metterlo in un barattolo. Coprire il vaso, e versare in una pentola di acqua a un livello gancio lattine. Dopo aver fatto bollire l'acqua, sterilizzare vasetti per 5-7 minuti. Poi rimuovere con attenzione e arrotolare. Girare il barattolo a testa in giù, se in fondo lo zucchero rimasto, vasetti hanno bisogno di una piccola scossa. Lasciate i vasetti, li copre con una coperta calda fino a che freddo. E poi conservarle in un luogo buio e fresco. Se si dispone di memorizzare le bacche in appartamento, quindi aggiungere l'acido citrico, quando aggraffatura, al ritmo di 1/3 cucchiaino 1 kg bacche.
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bacca congelato
È inoltre possibile bloccare le fragole. Per questo risciacquo code bacche non possono strappare, buone fragole secche, poi versare in sacchi o contenitori idonei. Invia bacche nel congelatore. Naturalmente, dopo lo scongelamento non avrà una simile impresa, e anche un po ' "raskisnet", ma il gusto è semplicemente divina! Spolverare con zucchero frutti di bosco e godere! Per una bacca non è grumoso congelato, è possibile congelare prima in nastro uovo, e poi cospargere su borse.
Ancora vi ho parlato di una semplice ricetta di marmellata di fragole
Per chilogrammo bacche prese la stessa quantità di zucchero e un po 'di acido citrico. lavaggio Berry, spostare, versare lo zucchero e mescolare. Lasciare agire per 8 ore. Ulteriori fragole mettere sul fuoco, portare ad ebollizione, bollire 5 minuti, spegnere il fuoco, coprire il coperchio del contenitore e lasciate riposare fino a che freddo. Quindi è necessario fare 3 volte! Non dimenticare di rimuovere la schiuma dal prossimo marmellata! L'ultima volta che la cottura, cospargere in un pizzico di acido citrico, mix, e marmellata diffusione sui vasetti sterilizzati. Qui è una marmellata, che è praticamente sé cuochi. E fino a quando non è cotto, si può andare sulla tua attività.
Delicious e fragole saporite - un tipo di fragola butternut con piccoli frutti. Essi non viaggiano lungo la terra come uno zemlyanichki e tirato su su steli. Fragole, ovviamente, è meglio mangiare fresco, ma in inverno vuole anche assaporare il gusto divino. Pertanto, sarò felice se le mie ricette sono molto utili!
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