E 'tempo di iniziare a fare i preparativi per la raccolta invernale di frutta e verdura. Oggi voglio parlarvi di come mi gira pomodori. Difficoltà nel fare no no, ma il gusto è ottenuto semplicemente impressionante!
La prima ricetta
ingredienti:
- vaso da 3 litri;
- pomodori;
- Pepper pisello dolce;
- peperoncino - 2 Ringlet;
- Aglio - 2 denti;
- ombrelloni aneto secchi - 2-3 pezzi;
- barbabietole crude - 2-3 cucchiai;
- cipolla - mezza testa;
- Pepe bulgaro - 5 pezzi.
salamoia:
- 70% di aceto - 1 cucchiaio;
- sale - 2,5 cucchiai;
- di zucchero - 4 cucchiai;
- acqua.
preparazione:
bulgaro pepe e cipolla tagliata arbitrariamente, aglio, 4 fette, barbabietole bisogno di strofinare su una grattugia grossa. Tutte le spezie, aglio e barbabietole cadere nel vaso, e poi gettare le pomodori, sandwich loro peperone e cipolla. Ora il vaso per versare acqua, coprire bollente e lasciare riposare per mezz'ora.
Scolare l'acqua dal vaso in una padella, lo zucchero e il sale vsypte, e mettere sul piatto, attendere fino a ebollizione. Dopo di che, versare l'aceto nel vaso, e poi la marinata bollente. Chiudere il coperchio del barattolo, abbassare a testa, coprire con qualcosa di caldo e lasciate raffreddare.
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ricetta secondo
ingredienti:
- vaso da 3 litri;
- anguria;
- pomodori;
- Aglio - 3 chiodi di garofano;
- ombrelloni aneto - 2-3 pezzi;
- chiodi di garofano - 1 parte;
- pepe piselli dolci - 3 pezzi.
salamoia:
- di zucchero - 4 cucchiai;
- sale - 2 cucchiai;
- Aceto 70% - 1 cucchiaino;
- acqua.
preparazione:
La banca ha messo il trito di aglio, finocchio, chiodi di garofano e pepe. Sulla metà barattoli Mettere i pomodori, poi fare lo strato di angurie, pomodori e poi di nuovo. Riempire il vaso con acqua bollente, chiudere il coperchio e lasciar riposare per mezz'ora.
Scaricare l'acqua nella pentola, e mescolare il sale e lo zucchero vsypte, e mettere sul piatto. Dopo salamoia bollente, versare l'aceto nel vaso, e poi la marinata bollente. Chiudere il coperchio del vaso, mettere giù a testa, coprire con una coperta calda e ferie fino al mattino in questa condizione.
ricetta per un terzo
ingredienti:
- vaso da 3 litri;
- foglio rafano;
- foglie di ciliegio - 3 pezzi;
- ombrelloni aneto secco - 2 pezzi;
- Aglio - 3 chiodi di garofano;
- pepe - 1/2 parte;
- carota - 2 ruote;
- amaro pepe - un piccolo pezzo.
- pomodori.
salamoia:
- di zucchero - 2 cucchiai;
- G - I cucchiai;
- aspirina - 2 compresse;
- Aceto 9% - 100 ml.
Mettere tutte le spezie in vaso, lanciare carote, 1/4 dei peperoni, aglio tagliato in 4 pezzi. Avanti, lay out tutti i pomodori e posto sulla parte superiore della seconda parte del pepe bulgaro. Riempire il vaso con acqua e lasciare bollire per 15 minuti.
Scolate e fate bollire. Il sale vaso vsypte, lo zucchero, l'aspirina, versare l'aceto, e poi versare l'acqua. Avvitare la bottiglia, capovolgerla, avvolgere e lasciare fino al mattino.
A volte la padrona di casa dicono che tutto è fatto secondo la ricetta, ma i pomodori girato insapore. Ragazze, è semplice qui. Prova una marinata! Lui ti deve come il gusto, ma è necessario fare un po 'più salato che ami e un po' più dolce che si preferisce. Per sapore è possibile aggiungere decapaggio foglie di ribes, radice di rafano. Pomodori prendono must-denso! In alternativa, se il raccolto si ottiene con grande tomatikami, potete tagliarli a metà. Si spera, i pomodori per questa ricetta vi sarà davvero ottenere gustoso!
Buon appetito!
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Articolo originale postato qui: https://kabluk.me/poleznoe/zakruchivaem-na-zimu-vkusnye-pomidory-v-neobychnom-marinade.html
