Non ho aneto non si può immaginare la mia vita. Lo aggiungo assolutamente a qualsiasi piatto. Se solo per il sapore, in zuppe, con verdure stufate, patate fritte. E al fine di favorire e ottenere una migliore mangiare erbe fresche, monticelli uropchika più in ogni sorta di insalate o guazzabuglio. Come mantenere aneto fresco e utile per un paio di mesi?
Forse direte, cosa pensare il modo di negozio aneto, se è sempre possibile comprare al supermercato? Ma questo piccolo verde o nessun sapore, inoltre, non si sa dove e come è stato coltivato. Pertanto, aneto stagione ho guadagnare più verde, e "conservanti" esso. Un processo semplice, ma e il sapore e le qualità salutari rimangono pienamente aneto Naturalmente, molti del gelo. Non c'è nulla di complicato a tutti. Ti dirò, sulla nota. Dill necessità di sorta, lavaggio, messo ad asciugare. Dopo di che, macinare, e distribuito in sacchetti, involucro di plastica, e poi in freezer. Simmer zuppa - ottenuto aggiunto direttamente congelato. Fragrante, saporito, facile estate! E alcuni anche secchi aneto. Anche bisogno di asciugare lavare, tagliare e cospargere su un giornale. aneto Pronto può essere conservato a temperatura ambiente in una scatola asciutta.
Ma c'è un modo più interessante e accessibile, senza congelare. Gli raccontai la commessa. E così è successo che abbiamo avuto un sito per vendere, e le verdure, la frutta, le erbe - dovuto comprare da "Corsari", vale a dire Ho nonne che hanno portato dal suo giardino per il tutto mercato che è cresciuto in gran quantità. E una nonna condiviso una grande ricetta. Stavo andando a segnare un sacco di aneto e caricarlo nel congelatore come descritto sopra. Ma la commessa Consiglio mi interessava di più. In realtà, non è mai stato così facile!
ricetta
Avrete bisogno di:
- aneto fresco;
- ripa secca.
Cosa fare:
Dill lavare, asciugare. Banca ha inoltre risciacquare e asciugare, quindi non c'era l'umidità - questo è importante. Abbiamo tagliato le gambe verdi, e piega in banca. Conservare in frigorifero necessità aneto. Il suo mandato di "vita" - 2 mesi, ma le foglie molto più veloce! Quando ho ottenuto fuori dal vaso aneto, semplicemente sbalordito, sentendosi come se avesse appena strappato via dal giardino! Come ha fatto gustoso e ogni bene è!
E che cosa è l'uso di aneto?
Dill - una verdi unici con un sacco di funzioni utili.
- Si normalizza tutti i processi digestivi, aumenta l'appetito;
- migliora il metabolismo;
- riduce la pressione;
- allevia la flatulenza;
- Aiuta con insonnia;
- utile per mangiare con gastrite;
- accelera cistite recupero;
- Aiuta nel sistema cardiovascolare, etc.
Dill ha proprietà diuretiche e colagogo, in modo che possa essere consumato nelle malattie del fegato e della cistifellea, l'obesità, le mamme che allattano il bambino a migliorare l'allattamento.
Non si può solo mangiare i verdi, ma anche per preparare un infuso di esso. Esso contribuirà a normalizzare la pressione, alleviare l'ansia, rilassare l'intestino, a sbarazzarsi del mal di testa.
Una decozione di aneto efficaci nella tosse, singhiozzo, migliora tratto gastrointestinale.
E anche aneto per scopi cosmetici trovato la sua applicazione. Si può preparare l'infuso di verde e usarla per sbarazzarsi di gonfiore e arrossamento degli occhi.
Sarei felice se la mia ricetta vi aiuterà! Mangia erbe fresche, aggiungerlo ai vostri piatti preferiti, eliminando tutti i vantaggi e godendo i sapori ei profumi.
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Articolo originale postato qui: https://kabluk.me/zdorove/kak-pravilno-hranit-ukrop-chtoby-on-ostavalsya-svezhim-i-poleznym.html
