Vale la pena considerare non solo nel menu di Capodanno, ma anche le bevande che si mette sul tavolo! E 'tempo per cucinare i liquori fatti in casa che appena maturano per le feste! Un grande vantaggio di questo alcol - si sa esattamente quale sia il loro composizione! E bevande nazionali ottenuti follemente delizioso! Voglio condividere con voi le ricette per i liquori "Oranchello" e "Limoncello"!
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cuore
"Oranchello"
bevanda arancione brillante può essere consumato da solo o aggiunto ad una gamma di cocktail. La combinazione della dolcezza del frutto, buccia di astringenza, amaro e lo zucchero alcol - semplicemente fantastico! "Oranchello" può essere preparato e messo in cucina solo per ottimizzare i colori tavolozza brillante! Quindi, la ricetta!
Avrete bisogno di:
• buona vodka - 0,7 l;
• arance - 5 di grandi dimensioni;
• Zucchero - 0,5 kg;
• vaso litri con coperchio - 1 pz.;
• bottiglia da 1,5 litri - 1 pc.
Come si prepara:
Sciacquare il pennello con l'aranciata! Poi si deve tagliare con attenzione l'intera buccia, ma senza lo strato bianco, altrimenti la bevanda sarà molto amaro. Kozhurki posto in un barattolo e versare la vodka. Chiudere il coperchio del contenitore e lasciare in frigorifero per 5 giorni. Apelsinka non gettare, legarli in una borsa e lasciare in frigorifero. Dopo un tempo stabilito è necessario bere di scarico. Citrus spremere il succo, si vuole 0,5 litri, e se più piccolo, è possibile integrare la quantità di acqua naturale.
succo Connect con zucchero, sotto agitazione, ebollizione e sobbollire finché lo zucchero è sciolto. Mescolare lo sciroppo e il brandy, versare in una bella bottiglia e lasciare in frigorifero per altri 3 giorni. La bevanda può essere pronto, per avere il tempo di mettere sul tavolo vacanza!
"Limoncello"
Non tutti amano le arance con il loro sapore dolce, in modo da per voi, vi dirò circa la cottura liquore di limoni! Il famoso scrittore americano, nel suo libro ha scritto: "Se le mani il destino ti un limone, mescolare di limonata." Gli italiani sono andati avanti e cominciò a preparare un liquore di limone chic "Limoncello"! Ora, questa bevanda popolare in Italia, e il riconoscimento ricevuto in tutto il mondo. Lasciate che vi dica come cucinare a casa!
Avrete bisogno di:
• la vodka buona o alcool - 1 L;
• Limoni - 10 gialla matura;
• zucchero - 3 cucchiai.
preparazione:
La cottura è quasi simile, ma ripeto. Lavare i limoni con un pennello, tagliare con attenzione l'intera preparazione scorza vegetale senza intaccare lo strato bianco. Limoni rimuovi al lato.
Buccia di limone versare alcool in un vaso e serrare il coperchio. Rimuovere la bevanda in infusione per un paio di settimane in frigo! Ogni giorno, per raggiungere una bottiglia e agitare il contenuto. Dopo 14 giorni, spremere il succo di limone, cospargere lo zucchero nel succo e posto sul fornello. Mescolare, mantenendo lo sciroppo sul fuoco fino a quando lo zucchero si è sciolto. Lo sciroppo dovrebbe essere filante. Collegare l'infusione sforzato di sciroppo di limone, mescolare e conservare in frigorifero per 3 giorni.
Likerchik cotti versare in una bella bottiglia e conservare in frigorifero. Il suo meraviglioso sapore, colore ricco e incredibile aroma vi delizieranno come nei giorni feriali e festivi. Liquore "Limoncello" assolutamente in forma, in qualsiasi momento, come la cena monotona, e come il principale bevanda alcolica su qualsiasi festa!
Queste sono le ricette interessanti! Essi non solo completano la tavola per il suo sapore e l'aroma, ma sarà anche una decorazione perfetta e aggiungere un clima di festa!
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