Molti non vogliono trattare con Jam per l'inverno, perché è un bel lavoro certosino che richiede attenzione e tempo. Beh, che dire la ricetta per la famosa jam-cinque minuti?
Lamponi, fragole, ribes, uva spina, ciliegie, ciliegia... la lista è infinita. Ogni anno vedo l'ora di stagione di bacche per preparare una deliziosa marmellata profumata. Come bello avere un bel vaso d'inverno con il vostro pezzo preferito e godersi incredibilmente delizioso marmellata in prihlebku con una tazza di tè! Ora non ho così tanto, così ho iniziato a fare gli spazi da una antica ricetta. Veloce e gustoso!
E tra l'altro, le bacche più piccoli sono sottoposti a trattamento termico, maggiore è il vantaggio per loro rimane! Per questa ricetta è possibile utilizzare tutte le bacche, ma meglio prendere fragole, lamponi, ciliegie e ribes.
ricetta
Avrete bisogno di:
- bacca - 1 kg;
- di zucchero - 1 kg;
- succo di limone - 4 cucchiai
marmellata Cottura:
Bacche devono essere lavati e busto. In ciliegie, naturalmente, è necessario rimuovere l'osso, anche se tocca a voi! Bacche, semplicemente riempiono di zucchero e messi in una notte frigorifero.
Al mattino, mettere il piatto sul fuoco, far bollire, versare il succo di limone, mescolare e cuocere per altri 5 minuti. Tutto! Mentre l'inceppamento è ancora caldo, versarlo in vasetti sterilizzati e arrotolare. Immediatamente invertito i vasi a testa in giù coperchio con un panno caldo e il congedo fino a che freddo. Allora è possibile rimuovere il trattamento in un armadio o un ripostiglio. Uso vasetti in 250 ml e un tappo a vite. Se fate tutto della prescrizione, le ciliegie si ottiene il volume di 1,6 litri, il resto delle bacche - da 1 litro.
Questi spazi sono ben tenuti, anche in appartamenti. Non girare acida, non esploderà, ed essere sicuri di deliziarvi con aroma e gusto durante la stagione fredda! Buon appetito!
