Estate okroshka può mangiare quasi ogni giorno! Soprattutto perché ci sono tanti modi per cucinare questo delizioso piatto di raffreddamento!
kefir hash
Avrete bisogno di:
• patate - 2 pezzi;.
• kefir - 1 L;
• verdi;
• Le uova - 2 pezzi;.
• radicchio - 5 pezzi;.
• Cetrioli - 2 pezzi;.
• salsiccia o prosciutto - 0,4 kg;
• sale.
Come si prepara:
Le patate devono essere cotte con la buccia, sbucciare e tagliare a dadini. Ravanelli - cerchi, e altri componenti - cubi. Mettete gli ingredienti in una ciotola, cospargere il sale, versare lo yogurt e mescolate.
Okroshka con kvas
Avrete bisogno di:
• kvas - 1,5 l;
• patate - 0,5 kg;
• salsiccia - 0,3 kg;
• verdi;
• Uova - 3 pezzi;.
• ravanello - 200 g;
• panna acida - 200 g;
• Cetrioli - 300 g;
• sale;
• pepe - 1 pz.
Come si prepara:
Lessare le patate con la buccia e pulita. Tutti i componenti tagliate a dadini, mettere in una ciotola, cospargere di sale, panna acida, versare kvas.
hash Azerbaijan
prodotti:
• yoghurt - 300 g;
• manzo - 100 g;
• zucchero;
• sale;
• verdi;
• Cetrioli - 100 g
Come si prepara:
Connect yogurt con acqua in parti uguali. Cetrioli tagliati a pezzi e riempirlo con lo yogurt. La carne è cotta. Tutti i componenti si sbriciolano a dadini, condire con sale, cospargere di zucchero.
hash di pollo
Avrete bisogno di:
• Uova - 3 pezzi;.
• Cetrioli - 2 pezzi;.
• patate - 2 pezzi;.
• maionese - 3 cucchiai.;
• Chicken - 0,4 kg;
• radicchio - 5 pezzi;.
• panna acida - 3 cucchiai;.
• verdi;
• sale.
Come si prepara:
Cucinare la carne, brodo di conservare in frigorifero, e pollo tagliato a pezzi. Ravanelli, cetrioli e le erbe aromatiche tritate finemente i restanti componenti - cubi. Versare brodo prodotti, sale.
Carne okroshka
prodotti:
• manzo - 100 g;
• lingua di manzo - 100 g;
• carne di maiale - 100 g;
• Cetrioli - 200 g;
• panna acida - 200 g;
• kvas - 1 L;
• verdi;
• Le uova - 2 pezzi;.
• sale;
• senape.
Come si prepara:
Uova sode dovrebbero essere divisi in bianchi e rossi. Proteine dadi e tuorli schiacciatele con il sale e la senape e versare kvas. I rimanenti prodotti sono tagliati a cubetti e inviarlo in infusione.
birra hash
Avrete bisogno di:
• ravanello - 2 pezzi;.
• verdi;
• patate - 2 pezzi;.
• Le uova - 2 pezzi;.
• sale;
• Cetrioli - 2 pezzi;.
• salsiccia - 400 g;
• pepe;
• birra - 1 litro.
Come si prepara:
Lessare le patate con la buccia e pulita. Fate bollire le uova. Ravanelli tagliati a fette, i restanti componenti cubi. Mettete gli ingredienti in una ciotola, cospargere di sale e pepe, versare la birra.
Hash di acqua minerale
ingredienti:
• Patate - 4 pezzi;.
• Cetrioli - 5 pezzi;.
• ravanello - 2 fascio;
• verdi;
• kefir - 1 L;
• acqua minerale - 1 litro;
• Le uova - 4 pezzi;.
• salami - 150 g;
• panna acida;
• sale;
• aceto.
Come:
Uova sode crumble, bollire le patate con la buccia e tagliate a dadini. Rub 1 cetriolo, tritare finemente il resto. ravanelli grata. Tutti i prodotti tritare, posto in una ciotola. Versare l'acqua minerale e yogurt, cospargere di sale e aceto a piacere entrare.
polpa di granchio okroshka
Avrete bisogno di:
• kvas - 1 L;
• polpa di granchio - 250 g;
• radicchio - 5 pezzi;.
• Le uova - 2 pezzi;.
• panna acida - 3 cucchiai;.
• senape - 1 cucchiaio.;
• verdi;
• Cetrioli - 2 pezzi;.
• sale e pepe.
Come fare:
Lessate le uova, i tuorli d'schiacciarle con senape, pepe, erbe aromatiche tritate e sale. alimenti tagliate a cubetti, versare il in una ciotola, versare la birra.
Hash su verdure
prodotti:
• kvas - 1 L;
• patate - 2 pezzi;.
• barbabietole - 1 pz.;
• panna acida - 2 cucchiai;.
• sale;
• carote - 1 pc;.
• verdi;
• Cetrioli - 2 pezzi;.
• Le uova - 2 pezzi;.
• senape.
Come si prepara:
Barbabietole, carote e patate con la buccia cucinare e pulire. Abbiamo uova sode staccare il bianco dal tuorlo. Tuorli schiacciarle con la senape e il sale. Patate grata. alimenti tagliate a cubetti, versare kvas.
okroshka prodotti lattiero-caseari
ingredienti:
• Farina - 1 cucchiaio;.
• Serum - 2 cucchiai;.
• latte acida - 2 cucchiai;.
• tratto. Olio - 1 cucchiaio;.
• barbabietola - 0,7 kg;
• patate - 3 pezzi;.
• panna acida - 5 cucchiai;.
• verdi;
• sale.
Come si prepara:
In una padella versare l'olio, la farina e mescolate add. Mettere la pentola sul fuoco, versare nel siero, pur continuando ad interferire prodotti. Collegare il latte, panna acida, e inserire loro un po 'di miscela di olio. Con agitazione immettere i residui miscela calda.
Barbabietole tagliate a cubetti e cuocere. Barbabietola metà dovrebbe essere sinistra umido, strofinare su una grattugia e spremere il succo in siero.
Lessare le patate con la buccia e tagliate a dadini. Collegare i componenti, aggiungere i rimanenti prodotti e mescolare.
Hash con i pesci
Avrete bisogno di:
• kvas - 1.25L;
• cetrioli sottaceto - 1 cucchiaio;.
• il nasello;
• Comunicazione cetrioli. - 2 pezzi;.
• sale cetriolo. - 1 pc;.
• patate - 2 pezzi;.
• verdi;
• uova bollite - 2 pz.;
• senape - 1 cucchiaio.;
• pepe;
• sale.
Come:
E 'necessario per cucinare il pesce e taglio al prodotto è venuto fuori il vetro. Lessare le patate con la buccia, sbucciare e tagliare a dadini. Tritare tutti i prodotti, si prega di senape, cospargere il sale, il pepe, versare kvas.
