Zagotavlivaya torsione in inverno, non dimenticate di compilare borsch! Accade spesso che in inverno a portata di mano non è un particolare ingrediente. E poi ho aperto il barattolo, aggiungere il brodo e aromatizzato zuppa è pronta! Un grande vantaggio di tali medicazioni è che stanno preparando la loro estate e l'autunno, il che significa che i prodotti che si utilizzano a casa senza nitrati. E in inverno, purtroppo, nei negozi, è possibile acquistare solo in serra.
Ideale sarebbe se avete il vostro terreno privato. In caso contrario, è possibile acquistare prodotti da nonne presenti sul mercato.
ricetta №1
Avrete bisogno di:
• carote grattugiate - 2 kg;
• arco semicerchi - 2 kg;
• pomodoro fette - 2 kg;
• barbabietola tagliuzzato bollite - 2 kg;
• fagioli cotti - 3 cucchiai;
• tratto. olio - 0.5 l;
• Acqua - 0,5 l;
• zucchero - 1 cucchiaio.;
• Sale - 3 cucchiai;.
• Aceto - 150 g
preparazione:
Carote, cipolle e pomodori friggere separatamente connect con fagioli e barbabietole.
Attaccare gli altri componenti e sobbollire ripieno per 40 minuti. Stendere su vasi e vite.
ricetta №2
ingredienti:
• barbabietola - 5 kg;
• bow - 0,5 kg;
• carote - 0,5 kg;
• olio di girasole - 0,5 l;
• Zucchero - 200 g;
• pomodori - 1,5 kg;
• peperoni - 0,5 kg;
• 9% di aceto - 200 g;
• aglio - 200 g;
• Sale - 60 g;
• Dill - 3 ombrello.
Come si prepara:
Poiché pomodori necessario rimuovere la buccia (se desiderato), e li attraversano un tritacarne insieme con aglio. Inserire il peso di zucchero, il sale e il burro Mescolare in barbabietole e carote grattugiate, e il pepe tritato in modo casuale. Mettere gli ingredienti sul fuoco, mettere il finocchio e cuocere per 15 minuti.
Far soffriggere la cipolla e aggiungere al peso totale, il sale e lo zucchero vsypte, far bollire per 10 minuti. Prima di spegnere il fuoco, versare l'aceto, mescolare, versare in banca e arrotolare.
ricetta №3
Avrete bisogno di:
• barbabietola - 2 kg;
• bow - 0,5 kg;
• Tomato juice - 0,5 litri;
• peperoni Bitter - 1 pc;.
• peperone rosso - 0,5 kg;
• carote - 0,5 kg;
• Aglio - 5 h;.
• Aceto 3% - 0,25 v.;
• Olio di semi di girasole - 1 cucchiaio;.
• Zucchero - articolo 0.5;.
• Sale - 0,5 cucchiai
preparazione:
Verdure tagliate in un tritacarne, entrano l'aceto, il sale, lo zucchero, il burro. Collocare il peso sul fuoco e far bollire dopo l'ebollizione per 1 ora. Stendere su vasi e vite.
zakrutochek di successo!
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