Questo obesità benzina fuoco

Perché penso questo delizioso e un favorito di molti prodotti più nocivi.

Questa volta, prendere in mano la penna che ho fatto un amico.

lei - paziente ordinata soddisfa doverosamente tutte le mie esigenze, garantisce tempestiva analisi, l'esercizio fisico e mangiare a destra nel suo complesso.

E poi mi ha detto che la maionese mangiare.

Non tutti i giorni, naturalmente. Ma in generale, egli non vede nulla di male in essa - Pensandoci bene, le stesse uova e olio da cucina! Hai solo bisogno di prendere in considerazione le calorie.

E mi sono reso conto che è necessario spiegare non solo a lei.

La maionese è composta da olio vegetale, uova, aceto, pepe, zucchero e, talvolta, la senape. In generale - sembra essere assolutamente niente di dannoso (ad eccezione di aceto).

Ma !!!

prodotti maionese reagisce prontamente glicazione, un caso particolare della ben nota reazione di Maillard che è giustamente chiamato "reazione chimica molto gustoso." questo la sintesi dei prodotti finali della glicazione

E quando riscaldati - se hai qualcosa al forno con maionese - questa sintesi è ancora più veloce. In realtà, sei solo l'erba vostro corpo.

E non v'è alcuna differenza di principio - è di casa maionese, o l'acquisto: prodotti finali della glicazione avanzata stanno andando selvatici.

E non dimenticate che questa è una sostanza molto alto contenuto calorico, 100 g 680 kcal già, ed è molto gustosa per gli esseri umani.

Quindi meglio non provare.

Quindi il mio consiglio medico - invece di maionese Utilizzare il succo di limone e un po 'di saleÈ possibile aggiungere le erbe. succo di limone prevenire o ridurre notevolmente la formazione di prodotti finali di glicazione avanzata. Tra l'altro, l'articolo, come ridurre i danni causati dalla formazione di prodotti finali della glicazione avanzata.

Il medico Pavlova,
Candidato di Scienze Mediche, endocrinologo Moscow State University di University Hospital, direttore scientifico della Clinica di Systems Medicine.