27 set 2019 16:30Rimma Morozova
Squash in greco. ricetta
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verdure autunnali Farshiruem con la fantasia. zucchine su nostra ricetta andrà a finire deliziosi. Questo è un grande antipasto e la tabella di festa, e la cena di famiglia senza ospiti!
Per 4 persone è necessario:
- 4 zucchine
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cipolla
- 4 pomodori
- 4 cucchiai. l. olio d'oliva
- 500 g di carne macinata
- 2 ore. l. timo secco
- 1 h. l. paprika
- 200 g di yogurt naturale
- sale
- pepe nero macinato
preparazione:
- Zucchine lavato e tagliato a metà longitudinalmente. Parte polpa tagliata, lasciando uno spessore di 1 cm. Cipolla e la buccia di aglio e tritare. La carne delle zucchine tagliate a pezzetti.
- Lavare i pomodori e tagliate a cubetti. In una padella alla metà del calore del petrolio e la cipolla rosolata e aglio. Aggiungere la carne e friggere per 5 minuti.
- Mettete i pomodori, sale e pepe. Condire con timo e paprika. Fate bollire a fuoco medio per sette minuti.
- La diffusione di riempimento risultante sulla chiglia zucchine preparate. Cuocere per 25 minuti a 180 °. Sul tavolo viene servita con yogurt naturale. Si può decorare con verde.
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