Ciao, cari lettori! Oggi, la risposta alle domande: "Che carne di coniglio è utile per il corpo?" "Quali sono i microelementi sono costituiti da"? e "Come scegliere un coniglio?". Buona lettura.
Carne di coniglio è incredibilmente utile e dovrebbe essere lì più spesso possibile! Perché?
- Lui è il campione sul contenuto di aminoacidi, o meglio, contiene tutte le amino acidi essenziali del corpo umano.
- carne di coniglio è digerito dal 90%.
- esso ipoallergenico e sicuro!
- carne è considerata dietetico.
- Si normalizza il metabolismo dei grassi nel corpo e ha un effetto positivo sul tratto gastrointestinale, stimolando la funzione segreta e il ripristino del sistema digestivo.
- Esso contiene grandi quantità di vitamine e minerali.
- Informazioni nutrizionali per 100 grammi di circa 185 kcal.
- Si tratta di circa il 46% della tariffa giornaliera di proteine e 11% di grassi.
La composizione della carne è ricca vitamine e minerali:
colina effetto sulla funzione epatica.
vitamine del gruppo B sostenere il sistema immunitario, normalizzare il sistema nervoso. inadeguato apporto di vitamine del gruppo B, soprattutto B6, provoca perdita di appetito, il deterioramento della pelle, lo sviluppo di anemia.
vitamina PP Ha effetti benefici sulla pelle.
potassio responsabile per la regolazione della pressione
fosforo è necessario per la mineralizzazione delle ossa e dei denti. La carenza di questo minerale nel corpo porta al rachitismo, anoressia e l'anemia
ferro un elemento molto importante nel nostro corpo e la mancanza di essa porta a fatica, l'anemia e gastrite.
rame tessuti fornisce ossigeno favorisce l'assorbimento di ferro. La mancanza dell'elemento provoca un disturbo del sistema cardiovascolare e coinvolge perturbazioni del tessuto connettivo.
e cobalto, cromo, zinco e altri.
Come correttamente per scegliere un coniglio?
- E 'importante scegliere un giovane e fresca di coniglio (4 - 5 mesi)!
- La carne deve essere di colore rosa chiaro, carne elastica denso. Importante da sapere: il colore della carne scura ci dice circa l'età del coniglio, il più scuro il più vecchio!
- Se la pressione sulla superficie del dito, poi rapidamente si raddrizzò fossa.
- L'odore di carne quasi nessuno. E 'importante sapere se la carne odore di fieno - vecchia carne!
- Sulla carcassa non dovrebbe essere difetti: tracce taglio, macchie, ammaccature e macchie, prosciugato genere.
- carne scongelato può essere identificato dalla presenza di acqua (o pozzanghere sotto la carcassa con pressione sul braccio viene rilasciato acqua) e ghiaccio solito può essere rilevato nell'addome e sulle parti interne.
Mantenere carcassa fresca in frigorifero può essere non più di due giorni e nel congelatore non è più di un mese.
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© Cody
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