cucina indiana è una delle più diversi del mondo. La mia conoscenza con l'India si è iniziato con la cucina nazionale. Molte persone alla menzione di cucina indiana, è subito un'idea di ciò che il piatto è sicuro di essere scottature-sharp. Ma non è così. L'India è famosa per la sua varietà di sapori, colori, odori, che non si trovano in nessun altro cucine del mondo. A causa di spezie, una varietà di verdure, cereali e oli arriva un enorme numero di ricette.
il cibo e le spezie indiani non sono solo gustosi e profumati, ma anche un bene per la nostra salute. cucina indiana non solo perdere peso, ma anche migliorare la vostra salute.
Elenco dei prodotti indiani per aiutare a mantenere una grande figura.
1.Bobovye o restituiti (Dhal)
Sappiamo tutti che i fagioli sono una buona fonte di vitamine e minerali, così come sono alla base di cibo, non solo in India ma anche in altri paesi. Essi sono ricchi di vitamine A, B, C, E, e minerali come calcio, ferro e potassio. Essi sono anche una buona fonte di aminoacidi. I legumi contengono anche proteine e fibre, che aiutano a controllare i livelli di zucchero nel sangue, aiuto per migliorare il lavoro di digestione e ridurre il colesterolo nel sangue.
Ha dato o dhal - tradizionale vegetariano zuppa piccante indiano di fagioli bolliti. Ha dato preparato da diversi legumi, tra cui lenticchie rosse, Urda, fagioli mung, ceci, pisello di piccione. Dal cucinato con altre verdure con una quantità minima di olio, è una scelta eccellente sia per pranzo e cena ogni giorno.
2. Chapati o roti
torte Roti con i loro parenti stretti torte chapati sono considerati parte integrante della cucina indiana. Per tradizione per fare torte roti pasto usato, noto come Atta. Ma oggi nel mercato indiano si trova già la farina multizernovuyu, che ha una quota uguale di grano, sorgo, orzo o Satti.
Ciascuno di questi ingredienti sono ricchi di fibre, che lo rende utile per lo stomaco, ed è anche ricca di carboidrati, che dà un sacco di energia. Chapati e paranthi sono a base di farina, tranne che i chapati sono fritti nel fuoco, e paranthi - il burro, burro chiarificato o burro. Questi tipi di piatti sono una scelta eccellente sostituire il pane nella vita quotidiana.
3. riso
Figura in cucina indiana è considerato uno dei cereali più popolari e piatti di riso sono gli ospiti più frequenti sui tavoli. Gli indiani hanno un amore speciale per il riso bianco. Ma questi piatti sono ricchi di calorie.
Questo è il motivo nutrizionisti consigliano riso integrale, che è ricca di fibre. Tuttavia, se si preferisce il riso bianco, si può provare a cena per provare torte di riso bollito con due chapati. Grande combinazione di carboidrati e fibre.
4. curry indiano
curry indiano è conosciuto in tutto il mondo per la sua consistenza, spezie e olio. Olio che galleggia sulla superficie e consistenza cremosa crea appetito immediato gourmet e renderli intoccabili per chi aderisce ad una dieta. Per i piatti era disponibile e non danneggiare la cifra dovrebbe essere seguito semplici regole:
- preparare una padella antiaderente con meno petrolio;
- spezie tutto danno un gusto unico della cucina indiana;
- per consistenza cremosa, evitare di panna acida o maionese, yogurt uso.
L'uso di questi metodi di cottura non solo ti fanno più sano, ma anche per preservare il gusto incredibile del piatto. Ora si può dire addio al mito che il cibo indiano può essere sia sano e gustoso allo stesso tempo.
conclusione:
In sintesi, non è difficile vedere che il cibo indiano è non solo tagliente, ma anche deliziosi, consumando può migliorare la vostra salute. Non torturarti con cibo fresco, dieta, e utilizzare l'esperienza di cucinare in diversi paesi.
Sarei grato per "pollice in su👍". Grazie per la vostra attenzione.
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