Adjika - molto gustoso, piccante spuntino. Cucino un sacco di esso in una volta, mentre si arriva rapidamente al termine. Ideale per quasi tutti i piatti. Mi piace aggiungere alla zuppa, perfettamente combinati con la carne. Provatelo e la mia ricetta, sarà sicuri di godere pensare.
Hai bisogno di 5 porzioni:
- Pepper - 10 rosso di grandi dimensioni;
- Peperoncino - 2-3 pc;.
- Pomodori - 3-4 grandi maturi;
- Aglio - 10 chiodi di garofano;
- Zucchero - mezza tazza;
- Aceto 9% - metà del vetro;
- Olio di girasole - mezza tazza;
- Salt - il pavimento. cucchiaio;
- Prezzemolo - un fascio;
Sale, zucchero, aglio e peperoncino può essere regolata a piacere.
1. Twist in un tritacarne peperoni e pomodori. Bollire a fuoco basso per 20 minuti.
2. Ora per il componente la masterizzazione. Scorrere peperoncino e aglio. Fare attenzione a che la miscela non ottiene nei vostri occhi! Aggiungere la miscela per i pomodori e far cuocere per altri 10 minuti.
3. Aggiungere al mix lo zucchero, aceto, sale, olio. Cuocere per altri 10 minuti.
4. Almeno aggiungere il prezzemolo tritato e fate cuocere per gli ultimi 5 minuti.
Adjika può stringere l'inverno in vasetti sterilizzati e mangiare non appena fresco. Assicuratevi di provare a cucinare!
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