In una delle antiche città di Gerusalemme, il mondo turisti vengono da tutto il mondo. l'interesse popolare nello spazio causa, che molti secoli fa camminava Gesù Cristo, così come i luoghi storici.
Dopo aver visitato i santuari religiosi e passeggiate intorno alla città, ogni viaggiatore vorrà soddisfare la vostra fame con qualcosa di gustoso. Compro esotiche frutta, verdura, noci, dolci, è possibile al supermercato mercato Mahane Yehuda. Viene anche fornito un biglietto a $ 26 (99 shekel), che dà la possibilità di gustare tante prelibatezze gratuitamente.
cucina nazionale ebraico è famosa per la sua diversità. La variazione principali piatti influenzati dal trasferimento forzato degli ebrei in altri paesi, e poi tornare alla loro patria. A questo proposito, i piatti nativi sono stati integrati con le ricette delle altre nazioni d'Occidente e l'Oriente.
Nonostante il fatto che gli israeliani non mangiano carne di maiale e molti frutti di mare, cucina ebraica si rivolge a molti fan di buono e gustoso pasto.
hummus
Hummus antipasto chiamato ceci cotti (ceci), olio d'oliva, spezie. Il piatto è servito come alimento separato o come parte di un altro pasto. Tradizionalmente sfilacciato ceci usati con spuntini caldi di pane pita con l'aggiunta di: olive, sottaceti, uova sode.
Per preparare hummus, pulire o frullatore a immersione bollito ceci. Nel purea risultante aggiungere l'olio d'oliva, oltre a pasta di sesamo, succo di limone, spezie. A seconda dei condimenti, hummus ha un sapore diverso.
additivi popolare per un aglio hummus, peperoni arrosto, pomodori stufati, formaggio feta, pinoli, paprika affumicata, purea di zucca. La composizione di piatti includere un sacco di fibra alimentare, proteine, ferro, grassi insaturi. A Gerusalemme hummus preparato in molti luoghi: bar, ristoranti, mercati.
insalata israeliana
Nonostante il nome semplice, il piatto è ampiamente utilizzato in cucina. Preparare un'insalata di verdure fresche (pomodori, cetrioli, cipolle, verdi) e condito con succo di limone con l'olio di oliva in insalata a volte è aggiunto Petit. Servono come contorno o piatti completano il cibo di strada. Costo per porzione è di 25 insalata israeliana NIS. Ordine può essere in qualsiasi caffè israeliani.
Burekas, burek
Savory cottura e forno tostatura è simile a torte russe. La base di una pasta sfoglia. Burekas preparato con formaggio, patate, funghi, verdura, riempimento shpinatovoy, a seconda di quale stampo pasticceria diverse forme: rettangolari - con patate, triangolare - con feta, ovale - con caciocavallo round - con spinaci. I ristoranti locali Burekas serviti con salsa di pomodoro, yogurt, con sottaceti.
falafel
Del terreno, fave e ceci fanno palline che sono fritti in olio. Il piatto è considerato il simbolo non ufficiale del israeliano e venduto ad ogni turno. Si tratta di un valore di circa 20 shekel. Gerusalemme falafel è servita in Falafel Shalom.
Sin dai tempi antichi, i mercati orientali sono famosi per i suoi dolci: halva con vari ripieni, Kozinaki, baklava. Per portare queste e altre prelibatezze can parenti e amici come un gustoso Gostintsev.
Avete già provato al cibo israeliano? Condividi nei commenti!
