Hanno condiviso con me una ricetta interessante che ho deciso di provare una volta. Dopo tutto, hai sempre voglia di cucinare qualcosa di nuovo e gustoso. Questa ricetta per ravioli è venuto a piacere non solo per me, ma per tutta la famiglia. L'ultima volta, se si vuole ravioli, cucinare solo quelli della ricetta cinese. Provatelo e, è gustosa e facile!
Ingredienti per la pasta:
✔ di farina - 2 tazze;
✔ L'acqua - mezzo bicchiere di acqua bollente;
✔ sale - mezzo cucchiaino.
1. Preparare la pasta. Setacciare la farina, aggiungere il sale. Fare un incavo al centro e versare l'acqua bollente. Mescolare con un cucchiaio. Lasciar raffreddare - usare le mani.
2. Impastare, come polpette utenti. Formare una palla e mettere in frigorifero per 1 ora.
Prodotti per il riempimento:
✔ maiale macinata - 200 grammi;
✔ cipolla - 1 pc;.
✔ cavolo cinese -200 grammi;
✔ Aglio - 2 spicchi;
✔ Ginger - 1 ora. l. (Radice fresche possono essere grata o usando la polvere secca);
✔ cipolle verdi, prezzemolo - a piacere;
✔ salsa di soia - 1 cucchiaio. cucchiaio;
✔ olio di girasole o di sesamo - 1 cucchiaio
1. Preparare il ripieno. Finemente cavolo shinkuem e aggiungere un po 'di sale per lasciare che il succo. Strizzare il succo in eccesso (che può essere utilizzato nella pasta).
2. Affettare le cipolle e cipolle verdi, strofinare con un piccolo pezzo di zenzero.
3. Nella manzo aggiungere la salsa di soia, cavoli, cipolle e le erbe, l'aglio schiacciato. Aggiustare di sale e pepe. Aggiungere l'olio di semi di girasole. È inoltre possibile aggiungere 1 cucchiaio. l. olio di sesamo.
4. Pasta salsiccia extra, tagliato in pezzi uniformi. Stendere i pezzi di pasta in un cerchio (è possibile tagliare un grande vetro).
5. Mettere il ripieno al centro, lubrifica acqua i bordi interni ed zaschipyvaem.
6. Preriscaldare una padella con olio, gnocchi di diffusione e friggere fino a doratura leggermente dorato.
7. Poi versare un po 'd'acqua (per coprire gli gnocchi a metà), coprire e cuocere fino al momento. Ci vorranno circa 5 minuti, l'acqua dovrebbe evaporare. Servire caldo.
Si può mangiare con una varietà di salse a proprio piacimento.
Come la ricetta? Mettere Come!
