La mia famiglia è abituata a fare colazione non con gli avanzi della cena di ieri e con quello che tutti possono trovare in frigorifero, ma con piatti preparati al momento. Come lo faccio? È molto semplice, non mi alzo un'ora prima degli altri, ma mi permetto di dormire un po '. Ma, mentre la mia famiglia sta cercando di scoprire all'ingresso del bagno, di chi è il primo oggi, io apparecchio la tavola.
Non molto tempo fa mi sono imbattuto in una ricetta meravigliosa di cui ringrazio l'autore (purtroppo è sconosciuto). Poiché la mia famiglia è composta da uomini di età diverse, è logico che la colazione sia a base di carne. Non abbiamo vegetariani.
E io cucino pasticcini "condizionali". Certo, qualcuno obietterà che questo piatto non è cucinato così. Sì, sono d'accordo, ma la mia versione non è solo gustosa, ma anche estremamente veloce. A proposito, viene anche mangiato molto velocemente.
Come cucinare
La cosa più importante in questa ricetta è non dimenticare di acquistare lo spezzatino il giorno prima. Ma se ancora non l'hai comprato o non ti è piaciuto quando hai aperto la lattina (capita, a volte, i produttori peccano), allora puoi prendere qualsiasi salsiccia, maiale bollito, pollo e così via. Coraggio, tutti i prodotti sono sostituibili!
Prendiamo una torta di grano (la compro principalmente, ma l'ho preparata io un paio di volte il giorno prima). Va bene anche un semplice pane pita, non dovrebbero esserci problemi, si compra e si vende ad ogni angolo.
Se la torta non ha bisogno di essere arrotolata in più strati (è piuttosto paffuta), allora il pane pita dovrà essere arrotolato. Ora stiamo cucinando usando l'esempio di una classica focaccia.
Su una metà di esso è necessario mettere il formaggio grattugiato. Puoi prenderne uno qualsiasi, quello che viene venduto per la pizza è abbastanza adatto.
In cima al formaggio ho distribuito lo spezzatino, eventuali verdure tritate (o solo cipolle) e poi di nuovo il formaggio. Come già accennato, non è necessario prendere carne in umido. Prendi qualsiasi prodotto a base di carne o funghi.
Ora pieghiamo la torta a metà. E mettilo velocemente su una padella calda non oliata (importante!). Devi friggere per due minuti a fuoco vivo su entrambi i lati.
Il mio vicino prepara questo piatto con pesce in scatola, ma io stesso non l'ho ancora provato.
Servite subito, ben caldo e croccante. una colazione del genere aiuterà a rallegrare la mattina e dare il tono per l'intera giornata.
si abbina molto bene a qualsiasi piatto di insalata. Ormai è estate e la scelta di verdure e verdure è piuttosto ampia, quindi non credo che ci saranno problemi con le ricette per insalate di verdure semplici e veloci.
Di quanti prodotti hai bisogno per nutrire una famiglia di tre persone con tale colazione
Prima di tutto, hai bisogno di una tortilla (o lavash arrotolato in più strati), un'unità vale per una porzione, rispettivamente, abbiamo bisogno di tre pezzi. Ora serve un buon spezzatino o qualcosa che possa sostituirlo: funghi, salsicce vanno ben lessate petto o solo un pezzo di carne bollito (deve essere tagliato e salato), anche il pesce in scatola può andare a mossa. Il formaggio è necessario per tenere insieme tutti gli ingredienti e dare loro un gusto cremoso. Prendiamo assolutamente qualsiasi formaggio. L'unica cosa, le varietà dure sono molto più facili da strofinare, ma se questo non ti dà fastidio, prendi quella che si trova in frigorifero. Ne abbiamo bisogno circa 100-200 grammi. se ce n'è di più, puoi cospargere di più, se c'è solo un po 'di formaggio, allora non importa. E l'ultima cosa di cui abbiamo bisogno è il verde. Prendi quanto vuoi. Mio marito non la rispetta molto e ho messo meno prezzemolo e cipolle nella sua torta. E a mio figlio piace molto, e quindi la sua versione della colazione è più “green”!
Fai la tua scelta e sperimenta. È delizioso e veloce.
