Dal 2017, sempre più spesso si sente parlare di una nuova tendenza nell'industria alimentare salutare occidentale: l'uso di acqua grezza, che ha proprietà curative uniche.
Leggi fino alla fine per ottenere le informazioni più utili.
Cos'è?
Acqua grezza (dall'inglese. Acqua grezza) è l'acqua direttamente da fonti naturali, cioè non filtrata, non sterilizzata e non sottoposta a trattamento chimico. I sostenitori dell'acqua grezza affermano che ha proprietà medicinali uniche.
Come accennato in precedenza, l'acqua grezza è di origine naturale, cioè è acqua piovana, acque sotterranee, nonché acqua di pozzi, laghi e fiumi. Inoltre, non subisce processi tecnologici, quindi, come sono convinti i suoi sostenitori, ha proprietà benefiche uniche:
● contiene principalmente probiotici - flora batterica, che influisce positivamente sul funzionamento del corpo,
● contiene minerali utili che sono assenti nell'acqua purificata o filtrata,
● non contiene i composti chimici tipici dell'acqua di rubinetto, come fluoro o cloro, e non passa attraverso tubi dell'acqua di piombo contaminati,
● ha il miglior gusto.
Ma solo perché l'acqua non depurata proviene da fonti naturali non significa che faccia bene alla salute. Gli esperti avvertono che bere tale acqua può danneggiare la salute e persino la vita.
In che modo l'acqua non depurata influisce sulla salute?
Non ci sono prove che l'acqua grezza contenga "batteri probiotici" di cui il corpo ha bisogno. Tuttavia, i ricercatori non hanno dubbi che possa contenere sostanze nocive per la salute.
L'acqua grezza è acqua non trattata e non filtrata, quindi non sterile. Tale acqua, anche se proviene da un torrente di montagna cristallino, può contenere numerosi virus, batteri, tra cui E. coli (E. coli), che può causare gravi intossicazioni alimentari con vomito e grave diarrea e infezioni del tratto urinario. In casi eccezionali, E. coli portano a meningite e sepsi.
Inoltre, l'acqua non depurata può essere una fonte di numerosi parassiti gastrointestinali che lo sono la causa della giardiasi (giardiasi) è una delle malattie parassitarie più comuni negli esseri umani, nei cani e gatti.
L'acqua non depurata può anche causare epatite virale di tipo A, oltre che fonte di agenti patogeni responsabili di malattie come colera, dissenteria, febbre tifoide.
È importante ricordare che prima dell'introduzione di un sistema di trattamento, l'acqua di pozzi, torrenti o laghi potrebbe uccidere interi villaggi e città. Pertanto, bere acqua non depurata può portare a un'epidemia o addirittura a una pandemia.
Dove acquistare l'acqua grezza? Qual è il suo prezzo?
L'acqua grezza è costosa e viene venduta nei negozi di alimenti naturali, sostenendo i suoi benefici per la salute unici. Può essere acquistato online, ma la composizione e l'origine saranno discutibili.
Per 1 litro di acqua non depurata direttamente da una sorgente di montagna nel Beskydy devi pagare $ 2,6. Costoso? Negli USA è ancora più costoso. Una capacità di 2,5 galloni costa $ 37 e un contenitore decorativo della stessa capacità aumenta a $ 60.
Qualità dell'acqua del rubinetto
In molte regioni l'acqua del rubinetto è di ottima qualità. La ricerca conferma che nella maggior parte dei casi non c'è differenza tra l'acqua non depurata venduta nei negozi. Inoltre, l'acqua del rubinetto può essere ulteriormente filtrata, disinfettata con cloro, ozono o raggi ultravioletti. Lo scopo di queste procedure è eliminare virus e batteri abbastanza comuni nell'ambiente.
