Una delle prelibatezze più popolari che possono essere acquistate in qualsiasi supermercato, i gamberetti si distinguono per la loro tenerezza e succosità. Forse è per questo che sono così amati da molti. E puoi cucinare molti piatti deliziosi a base di gamberetti, che diventeranno parte di una cena o di una festa festiva.
Ti offro le migliori ricette di gamberetti! I piatti sono facili da preparare, quindi non devi preoccuparti troppo
Gamberetti al forno
Composizione:
- gamberetti pelati - 0,8 kg;
- succo di limone - 1⁄4 cucchiaio.;
- olio d'oliva - 3 cucchiai. l .;
- aglio - 3 h.;
- scorza di limone - 1 cucchiaino l .;
- peperone rosso - un pizzico;
- prezzemolo - 2 cucchiai. l.
Come cucinare:
Tritate l'aglio, la scorza e il prezzemolo. Distribuire un cucchiaio d'olio su una teglia. Mescolare il resto dell'olio con ingredienti diversi dal prezzemolo. Adagiare i gamberi su una teglia da forno e coprire con la salsa preparata. Infornate la pirofila per 10 minuti a 220 gradi. Cospargere di prezzemolo durante il servizio.
Scampi
Composizione:
- gamberetti - 0,8 kg;
- sl. olio - 50 g;
- aglio - 2 g.;
- crema - 1 cucchiaio.;
- verdure;
- sale.
Come cucinare:
Scaldare il burro e l'aglio schiacciato insieme in una padella, aggiungere la panna, far bollire e aggiungere i gamberi sbucciati. Mescola tutto e fai sobbollire per 10 minuti. Cospargere i gamberi con erbe tritate, cuocere a fuoco lento per altri 2 minuti e rimuovere i frutti di mare. Continua a cuocere la salsa finché non si addensa. Versare la salsa sui gamberi.
Insalata di gamberetti
Composizione:
- uova - 4 pezzi.;
- cetrioli - 4 pezzi.;
- formaggio - 300 g;
- Maionese;
- gamberetti 300 g
Come cucinare:
Macinare le uova sode, aggiungere il formaggio e i cubetti di cetriolo. Lessare i gamberi per pochi minuti, toglierli dall'acqua, raffreddarli, pelarli, aggiungerli agli altri cibi.
Spaghetti ai gamberi
Composizione:
- spaghetti - 250 g;
- gamberetti - 200 g;
- crema - 150 ml;
- sl. olio - 20 g;
- cipolle - 20 g;
- aglio - 2 g.;
- verdure - 30 g;
- sale e pepe.
Come cucinare:
Lessate gli spaghetti. Per la salsa tritate finemente la cipolla e l'aglio, fateli soffriggere in olio per due minuti, unite i gamberi sgusciati e lasciate cuocere per un altro paio di minuti, salate e pepate. Versare la panna, far bollire e aggiungere le verdure tritate. Versare la salsa sugli spaghetti.
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Insalata di calamari
Composizione:
- Cavolo alla pechinese - 200 g;
- uova - 3 pezzi.;
- calamari in scatola - 1 p.;
- mais - 1 b.;
- olive - 80 g;
- ciliegia - 8 pezzi.;
- gamberetti - 300 g;
- Maionese;
- verdi.
Come cucinare:
Tagliare le uova sode a listarelle, i pomodori in 4 parti, le olive a metà, i calamari a pezzi, tritare finemente il cavolo cappuccio. Unire il tutto, aggiungere gamberi cotti, mais, maionese, mescolare. Decorate l'insalata con le erbe.
Gamberetti impanati
Composizione:
- gamberetti - 0,5 kg;
- farina - 65 g;
- pangrattato - 1 cucchiaio.;
- sale;
- latte - 1⁄2 cucchiaio.;
- olio d'oliva.
Come cucinare:
Per questa ricetta, avrai bisogno di gamberetti semicotti. Puoi trovarli al supermercato. Sono già bolliti e congelati. Quindi devono essere scongelati, sbucciati e tagliati la coda. Unire il sale e la farina, arrotolare i gamberi e disporli su una pirofila. Aggiungi fette biscottate e latte per separare le ciotole. Immergere i gamberetti nel latte, quindi arrotolarli nel pangrattato e friggerli fino a dorarli.
Insalata festiva
Composizione:
- gamberetti bolliti e pelati - 500 g;
- ciliegia - 10 pezzi.;
- foglie di lattuga;
- cetrioli - 2 medi;
- bastoncini di granchio - 200 g;
- aneto;
- aglio;
- panna acida;
- sale.
Come cucinare:
Pelare e tagliare i cetrioli, aggiungere i bastoncini di granchio e i gamberi tritati, i quarti di ciliegia, un po 'di aneto tritato e l'aglio. Mescolare tutto con panna acida, sale qb. Mettere l'insalata su un piatto, coprendola in anticipo con foglie di insalata.
Insalata in tortine
Composizione:
- gamberetti - 250 g;
- uova - 4 pezzi.;
- formaggio - 150 g;
- Pepe bulgaro - metà;
- aglio - 1 s.;
- tortine - 10 pezzi.;
- caviale rosso - 100 g;
- sale;
- Maionese.
Come cucinare:
Lessare i gamberi, raffreddarli e pelarli. Aggiungere il formaggio grattugiato, le uova a dadini e il pepe, mescolare, salare e condire con la maionese. Riempi le tortine di insalata, guarnisci con il caviale!
Zuppa di formaggio
Composizione:
- gamberetti - 300 g;
- patate - 300 g;
- carote - 1 pz.;
- cipolla - 1 pz.;
- formaggio fuso - 150 g;
- acqua - 2 l;
- sale, lavrushka, pepe, erbe aromatiche.
Come cucinare:
Gamberi congelati bolliti. Far bollire l'acqua, aggiungere i gamberi, il sale e aggiungere tutte le spezie. Cuocere per 5 minuti, dopodiché occorre eliminare i gamberi, filtrare il brodo e rimetterlo sul fuoco. Aggiungere le cipolle tritate, le carote grattugiate, i cubetti di patate piccoli - cuocere dopo l'ebollizione per 15 minuti. Aggiungere piccoli pezzi di formaggio e cuocere finché non si saranno sciolti. Versare la zuppa finita nelle ciotole e mettere i gamberi sgusciati in ognuna.
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L'articolo originale è pubblicato qui: https://kabluk.me/poleznoe/9-interesnyh-receptov-s-krevetkami.html
