L'eterno problema di ogni casalinga è cosa cucinare per cena. Il prodotto più comune utilizzato per cucinare nella nostra famiglia è il pollo. E vi porto 5 dei più deliziosi piatti di pollame che troveranno sicuramente posto nelle vostre ricette.
Ricette di pollo follemente deliziose
Pollo alla senape
Avrai bisogno:
- cosce di pollo - 6 pezzi.;
- olio d'oliva - 10 g;
- burro - 30 g;
- champignon - 150 g;
- aglio - 3 denti;
- senape - 2 cucchiai. l .;
- panna pesante - 80 ml;
- Spezia;
- sale.
Come cucinare:
Friggere le bacchette fino a doratura in una miscela di oli. Dopodiché, rimuovere il pollo e friggere i piatti di funghi nello stesso olio, aggiungendo loro l'aglio grattugiato. Sciogliere la senape in 1⁄2 cucchiaio. acqua, e mettete a fuoco la soluzione, quando bolle versate la panna e fate cuocere a fuoco lento per 15 minuti, aggiungendo sale e spezie. Versare la salsa di senape in una pirofila, metterci dentro il pollo, i funghi sopra. Cuocere a 180 ° per 20 minuti in forno.
Casseruola di formaggio
Avrai bisogno:
- carne di pollo - 300 g;
- farina - 50 g;
- uova - 2 pezzi.;
- latte - 150 ml;
- formaggio - 50 g;
- Spezia;
- sale.
Come cucinare:
Tritare finemente il pollo e metterlo in una pirofila. Sbattere le uova con le spezie e il sale, aggiungere il latte e poi aggiungere la farina. Versare la salsa sul pollo, aggiungere il formaggio e mescolare il tutto nello stampo con le mani. Devi cuocere la casseruola in forno per 40 minuti a una temperatura di 200 gradi. Non puoi mescolare, ma manda semplicemente il pollo nella salsa al forno e cospargilo di formaggio grattugiato 10 minuti prima della fine della cottura.
Pollo in salsa di formaggio
Avrai bisogno:
- seno - 1 pz.;
- formaggio - 150 g;
- cipolla - 1 pz.;
- aglio - 1 polo;
- limone - 2-4 fette;
- olio d'oliva - 2 cucchiai l .;
- farina - 1 cucchiaio. l .;
- spezie e sale.
Come cucinare:
Tagliare il pollo a pezzi, immergerlo nell'olio, quindi cospargere di sale e spezie. Friggere la carne in una padella fino a renderla croccante, quindi metterla su un piatto. Nell'olio rimasto soffriggere l'aglio schiacciato e la cipolla tritata per un paio di minuti. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, aggiungere un po 'di succo di limone e la scorza grattugiata, tolta da diverse fette. Mescola tutto bene fino a quando la massa è omogenea, puoi diluirla un po 'con acqua. Ora metti il composto di formaggio sul fuoco, porta a ebollizione mescolando e fai sobbollire per circa 5-10 minuti. Fino a quando non si addensa. Resta solo da immergere i pezzi di pollo nel formaggio e arrostirli lì, per cinque minuti.
Cotolette di pollo
Struttura:
- petto di pollo - 1 pz .;
- uovo - 1 pz .;
- farina - 1 cucchiaio. l .;
- aglio - 2 denti;
- maionese - 2 cucchiai. l .;
- spezie e sale.
Come cucinare:
La carne deve essere tritata finemente, aggiungere l'aglio tritato, l'uovo, la maionese, la farina e i condimenti con sale. Mescolare bene tutto e friggere le cotolette della carne macinata a fuoco medio fino a ottenere una bella crosta su entrambi i lati.
Costolette di pollo
Avrai bisogno:
- petto di pollo - 1 pz .;
- uova - 2 pezzi.;
- briciole di pane;
- Limone;
- sale e condimenti.
Come cucinare:
Puoi usare la farina al posto del pangrattato. Per prima cosa tagliate il pollo a pezzetti, mettetelo in un sacchetto di plastica e sbattetelo con un martello. Successivamente, è necessario prenderli, cospargere di sale e spezie e cospargere un po 'di succo di limone. Sbatti le uova in una ciotola e aggiungi i cracker nell'altra. Per prima cosa, immergi il pollo nelle uova e poi arrotolalo nel pangrattato. Friggere le costolette su entrambi i lati a fuoco medio.
Buon Appetito!!!
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L'articolo originale è pubblicato qui: https://kabluk.me/poleznoe/5-shikarnyh-bljud-iz-kurochki-neimoverno-vkusno.html
