I funghi porcini hanno il sapore del pollo, ma sono molto più costosi e hanno molti più benefici. Dopo aver provato i funghi bianchi, in qualche modo non vuoi nemmeno guardare i funghi al miele o la russula. Solo questo tipo di fortuna nella foresta è piuttosto raro. Per fortuna c'è un modo per coltivare i funghi porcini direttamente in casa!
Il fungo porcino si sentirà benissimo in campagna, nel giardino anteriore e in un vaso di fiori. Pertanto, ti sto dicendo come puoi sistemare un prodotto così prezioso a casa!
Un po 'di funghi porcini
La stagione dei porcini va da luglio a fine settembre. Ci sono molte vitamine A, C, D, E, K, PP, gruppo B, così come calcio, fluoro, zinco, selenio, manganese, rame, ferro, sodio, ecc. Nei porcini. Elencare tutte le proprietà benefiche del fungo porcino è una questione lunga. Ma dirò solo che i porcini sono utili per varie malattie cardiovascolari, anemia, sono usati per migliorare il lavoro pancreas, per rafforzare l'immunità, sono utilizzati in cosmetologia e anche come profilassi per l'insorgenza di malattie oncologiche malattie.
Per coltivare funghi porcini a casa, hai bisogno di 2 funghi vecchi. Dovrebbero essere almeno appena maturi, ma molto grandi, con un cappello grande. Come si suol dire, è tutto nel cappello!
Come coltivare i porcini nel paese?
Quindi, abbiamo bisogno di cappucci a fungo. Ci sono miliardi di controversie in loro, che sono in "modalità dormiente". Ci sono fattori che innescano queste controversie, come l'ingestione di animali. Durante la fermentazione, si svegliano e, penetrando nel terreno, danno vita al micelio.
Coltivare funghi a casa è diverso. Le spore già risvegliate sono piantate nel terreno. E non è difficile farlo! Diamo uno sguardo più da vicino.
Di che cosa hai bisogno:
- porcini - 2 grandi vecchi;
- acqua - 4 litri, non dal rubinetto, stabilizzata, pozzo o pioggia;
- lievito vivo - 50 g.
Cosa dobbiamo fare:
I funghi devono essere attorcigliati in un tritacarne, non è necessario lavarli. Diluire leggermente la pappa risultante con acqua. È meglio diluire in un contenitore, ad esempio, in una bottiglia da 5 litri con la parte superiore tagliata.
Aggiungere il lievito, mescolare, rabboccare con l'acqua rimasta, coprire la bottiglia con uno straccio. E tutto questo deve essere rimosso per 2 settimane in un luogo caldo e buio.
Durante questo periodo, la controversia si intensificherà. Perché è meglio prendere l'acqua "naturale"? In modo che vari disinfettanti grezzi non uccidano le spore. 4 litri di miscela di funghi sono sufficienti per un intero barile d'acqua. Dopo 2 settimane, la miscela risultante deve essere annaffiata, inizialmente crescerà solo mezzo secchio, ma fino all'autunno i funghi si diletteranno regolarmente con il raccolto. Ma l'anno prossimo, quando il micelio si sarà già adattato, la raccolta dei porcini sarà molto più grande!
Come coltivare i porcini a casa?
La preparazione è simile, sono necessari solo 100 ml da 4 litri della miscela. Diluiscilo con un litro d'acqua, e versa nel vaso di terra, anche fiori. Aspetta il raccolto entro l'inverno! A proposito, i gigli sono più adatti per la coltivazione di funghi. Si crea una benefica simbiosi tra le radici del porcino e questi fiori.
È così che puoi coltivare funghi bianchi direttamente a casa o sul sito! I borovichki sono bolliti, stufati, marinati, salati, fritti, essiccati per l'inverno, congelati e trasformati in patè. Ci sono molti piatti! Ed è doppiamente piacevole che tu possa coltivare funghi porcini con le tue mani. Non c'è bisogno di camminare per ore nel bosco alla ricerca di almeno qualche fungo, tutto è molto più facile!
Hai mai coltivato funghi in casa?
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L'articolo originale è pubblicato qui: https://kabluk.me/poleznoe/kak-vyrastit-belye-griby-doma-i-na-dache.html
