Molte persone ricordano l'epoca sovietica proprio per le incredibili prelibatezze che, a quanto pare, non è più possibile provare altrove. Tuttavia, le nostre madri e nonne conservano le ricette per le leccornie e ce le trasmettono per eredità. E oggi voglio raccontarvi una ricetta per preparare un frullato molto gustoso dei tempi sovietici.
In epoca sovietica, questo milkshake veniva venduto in quasi tutti i negozi e le caffetterie. E ha meritatamente avuto una grande popolarità, sia tra i bambini che tra gli adulti. Forse qualcuno ricorda tazze di ferro così grandi in cui veniva venduto un cocktail del genere? I venditori hanno aggiunto sciroppo e gelato alla bevanda! Mmmm, che delizioso!
Quindi il cocktail è stato delizioso e dolce. In termini di densità, era come la panna acida. Il cocktail è stato frullato per circa 2 minuti utilizzando un enorme mixer ad alto volume, quindi versato nei bicchieri, e il gioco è fatto! Ai nostri tempi, probabilmente non lo fanno più. Ma vogliamo fare esattamente il cocktail originale, quindi avremo assolutamente tutto come era ai tempi dei sovietici!
Dopotutto, il tempo è passato ei nostri frappè preferiti non possono più essere acquistati da nessun'altra parte. Ora una tale bevanda può essere trovata nei caffè, ma ciò che i venditori ci offrono è latte dolce con schiuma. Assolutamente no! Pertanto, c'è solo un'opzione: preparare un cocktail del genere con le tue mani. In primo luogo, c'è una ricetta originale per la bevanda e, in secondo luogo, saprai esattamente da cosa stai preparando la prelibatezza.
Devo dire subito che quando ho avuto l'idea di fare un milkshake con le mie mani, niente ha funzionato neanche la prima volta. Più precisamente, si è scoperto, ma solo latte con schiuma. È stato un peccato, ma non mi sono arreso. Poi sono andato su Internet e ho trovato consigli per preparare una bevanda a base di latte. Il segreto più importante della morbidezza del cocktail era che il latte non viene preso dal frigorifero, ma dal congelatore! Proprio per il fatto che il latte è semplicemente freddo, e non congelato, non succede nulla.
Ecco altri segreti per fare cocktail
- Il latte dovrebbe essere assunto con un contenuto di grassi non superiore al 3,2%, è più adatto con un contenuto di grassi del 2,5%.
- Devi usare lo sciroppo d'arancia. Un negozio andrà bene, ma in caso contrario, puoi cucinarlo a casa con le tue mani. Puoi usare lo sciroppo con qualsiasi altro sapore, ma in URSS era l'arancia che veniva usata.
- Il gelato è adatto per cremosi o latticini, beh, oppure puoi prendere un gelato. Non c'è bisogno di scegliere ghiaccioli o, diciamo, cioccolato, sarà completamente diverso!
- È necessario rispettare rigorosamente tutte le proporzioni dei prodotti specificati nella ricetta.
La ricetta per preparare un milkshake dall'URSS
Avrai bisogno per 4 persone:
- latte - 0,4 litri;
- sciroppo - 4 cucchiai;
- gelato - 100 grammi.
Produzione:
Qui, a quanto pare, ci sono solo 3 ingredienti, come può qualcosa andare storto qui? In effetti, preparare un cocktail è semplice, basta seguire rigorosamente la ricetta! Il latte deve essere prima inviato al congelatore. No, non dovrebbe congelare con un grosso pezzo di ghiaccio, ma raffreddare bene finché non appare il ghiaccio. Dopodiché, tutti gli ingredienti vengono inviati a un frullatore e montati alla massima potenza per due minuti.
La bevanda finita deve essere rapidamente versata in bicchieri sfaccettati e puoi goderti immediatamente i ricordi del passato! Molto gustoso, consiglio di provarlo!
Quali bevande ricordi del passato? Cucinarli a casa?
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L'articolo originale è pubblicato qui: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnejshij-molochnyj-koktejl-po-sovetskomu-receptu.html
