Ti suggerisco di provare nostalgia e di ricordare come si poteva gustare un cibo così delizioso in epoca sovietica. Fare questi dessert è un gioco da ragazzi. Conserva le tue ricette e buona cucina!
Salsiccia al cioccolato
Avrai bisogno:
- latte condensato - 150 g;
- sl. olio - 100 g;
- biscotti di pasta frolla - 300 g;
- cacao in polvere - 3 cucchiai. l .;
- Noci.
Come cucinare:
Mettere il burro ad ammorbidire e, a questo punto, schiacciare i biscotti di pasta frolla, aggiungere il cacao, il latte condensato e le noci tritate. Quindi, incorporare il burro, distribuire la massa finita sulla pellicola trasparente sotto forma di salsiccia e arrotolare. Solo 3 ore in frigo e il gioco è fatto!
Cialde al latte
Ci vorrà:
- farina - 120 g;
- sl. olio - 50 g;
- zucchero - 50 g;
- uova - 3 pezzi.;
- latte - 150 ml.
Come cucinare:
Sbattere lo zucchero e il burro fino a renderli bianchi, aggiungere i tuorli, aggiungere poco a poco la farina, alla fine versare il latte. Puoi aggiungere un po 'di vanillina se lo desideri. Mescolate il cibo e lasciate riposare per 1 ora. Montare gli albumi, aggiungerli all'impasto, mescolare e cuocere i waffle in una piastra per cialde.
torta
Avrai bisogno:
- zucchero - 4 cucchiai. l .;
- uova - 4 pezzi.;
- sl. olio - 175 g;
- farina - 1 cucchiaio.;
- soda - ½ cucchiaino l .;
- facoltativo - cognac, uvetta, vanillina.
Come cucinare:
Montare lo zucchero con il burro (per ungere lo stampo occorre lasciare un po 'di burro). Aggiungi la soda estinta alla massa delle uova, aggiungi gradualmente la farina. Versate l'impasto in una forma unta e infornate la torta per 20 minuti a una temperatura di 180 gradi.
Torta alle Pesche
Avrai bisogno:
- uova - 2 pezzi.;
- panna acida - 50 g;
- zucchero - 150 g;
- sl. olio - 50 g;
- farina - 300 g;
- soda - 0,5 cucchiaini l .;
- aceto;
- marmellata di albicocche
Come cucinare:
Sbattere lo zucchero e le uova fino a renderle spumose, aggiungere la panna acida, il burro morbido, sbattere di nuovo. Successivamente, aggiungi gradualmente la soda e la farina schiacciate e impasta una pasta densa che non si attacchi alle mani. Formare delle palline dall'impasto, adagiarle su una teglia unta o rivestita di carta da forno e premere leggermente. Infornate per 15 minuti a 180 gradi. Dalle palline già pronte e raffreddate, è necessario rimuovere il nucleo e riempirle di marmellata.
Crostate con marmellata
Avrai bisogno:
- zucchero - 1 cucchiaio. l .;
- lievito secco - 15 g;
- acqua - 1 l;
- rast. olio - 50 ml;
- farina - 1,3 kg;
- qualsiasi marmellata.
Come cucinare:
Preparare la pasta lievitata dai componenti indicati, dovrà lievitare un paio di volte per 1,5 ore. Successivamente, arrotolare le palline dall'impasto, stenderle su una teglia, coprire con un canovaccio e lasciare agire per 15 minuti. Dopodiché, fai con attenzione un solco in ciascuna palla, riempila con marmellata e pizzica. Friggere le torte finché non appare una crosta.
Torta Napoleone "
Sarà necessario per i biscotti:
- farina - 12 cucchiai. l .;
- sl. olio - 100 g;
- margarina - 200 g;
- acqua - 1 cucchiaio.;
- uovo - 1 pz.;
- aceto - 1 cucchiaio. l.
Avrai bisogno per la crema:
- sl. olio - 200 g;
- farina - 2 cucchiai. l .;
- zucchero - 1,5 cucchiai.;
- latte - 0,5 l.
Come cucinare:
Devi tritare il burro e la margarina, aggiungere la farina e tritare con un coltello, quindi guidare in un uovo, versare acqua tiepida e aceto. Dai prodotti risultanti, impasta l'impasto. Dall'impasto risultante, è necessario stendere circa 8-9 biscotti e cuocerli uno ad uno in forno. Per la crema mettere il latte sul fuoco, aggiungere poco a poco lo zucchero e la farina, mescolando continuamente la massa. Aggiungere l'olio e impastare la panna. Quando si raffredda, puoi ungere le torte e formare una torta con esse. Lasciate riposare il Napoleon per un po 'a temperatura ambiente, quindi mettetelo in frigorifero.
Raccontaci nei commenti sui tuoi dolci preferiti dell'URSS. Quale dei seguenti hai già preparato?
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