Ti piace shawarma? Ma l'acquisizione di un tale piatto nelle bancarelle di fast food non sempre va senza danni per il corpo! Pertanto, ti consiglio di non rovinare lo stomaco con cibo incomprensibile, ma di cucinare shawarma a casa!
Le migliori ricette di shawarma
Shawarma con salsiccia
Componenti:
- pane pita - 2 pezzi.;
- cetrioli - 2 pezzi.;
- Carote coreane - 200 g;
- pomodori - 2 pezzi.;
- salsiccia bollita - 400 g;
- cavolo - 100 g;
- formaggio - 150 g;
- aneto - 1 p.;
- ketchup e maionese.
Come cucinare:
Tagliare i cetrioli a listarelle, i pomodori a fettine, tritare la verza, tritare le erbe aromatiche, strofinare il formaggio. Tagliate la salsiccia a cubetti e fatela soffriggere. Mettere la salsiccia, i cetrioli e i pomodori sul pane pita, quindi cavolo, aneto, carote, formaggio, guarnire con ketchup e salsa alla maionese. Avvolgere lo shawarma, ripetere con il secondo pane pita.
Shawarma veloce
Struttura:
- lavash - 1 pz.;
- pollo;
- Carota coreana;
- cavolo;
- pomodori;
- cetrioli;
- maionese, ketchup.
Cucinando:
Friggere leggermente la carne di pollo, tagliare a fette i pomodori ei cetrioli, tritare il cavolo cappuccio. Metti il cavolo, la carne sul pane pita, versa con il ketchup, poi cetrioli, pomodori, carote, maionese. Avvolgi il pane pita, puoi scaldare lo shawarma prima di mangiarlo.
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Shawarma con pollo
Struttura:
- carne di pollo - 300 g;
- cetriolo - 1 pz.;
- ketchup - 5 cucchiai. l .;
- Maionese;
- aglio - 2 g.;
- cavolo - 200 g;
- kefir - 4 cucchiai. l .;
- cipolla - 1 pz.;
- pane pita - 2 pezzi.;
- rast. olio.
Cucinando:
Soffriggere la cipolla, tagliandola a pezzi, quindi aggiungere i pezzi di pollo, salare e cuocere a fuoco lento finché sono teneri. Tritare finemente il cavolo cappuccio, salare, condire con la maionese. Successivamente, facciamo le salse. In una ciotola, mescola il ketchup con le spezie, nell'altra - kefir con maionese e aglio. Taglia cetrioli e pomodori a pezzi casuali. Ungere la pita con una salsa, poi la seconda, poi pollo, cavolo cappuccio, pomodori, cetrioli. Avvolgi la pita, il gioco è fatto!
Shawarma colorato
Struttura:
- lavash - 1 pz.;
- carne;
- cavolo;
- cipolla viola;
- cetrioli;
- pomodori;
- peperone giallo;
- prezzemolo o aneto;
- panna acida;
- Aceto di mele;
- aglio;
- pepe, sale.
Come cucinare:
Unire l'aglio grattugiato, il prezzemolo tritato, l'aceto, la cipolla, il pepe e il sale e mettere da parte per la salsa. Trita tutte le verdure a caso. Tagliare le strisce di pane pita alla lunghezza desiderata e ricoprirle per metà con la salsa, quindi mettere il ripieno di verdure. Poi la carne, io ho il petto fritto. Arrotolare la pita e friggerla un po '.
Shawarma fatto in casa
Struttura:
- lavash - 2 pezzi.;
- carne - 400 g;
- cavolo - 200 g;
- pomodori - 2 pezzi.;
- cetrioli - 4 pezzi.;
- maionese, ketchup;
- sale pepe;
- aglio - 2 h.
Cucinando:
La carne va tagliata a pezzi e fritta con sale e pepe. Tritare finemente il cavolo, i pomodori nei piatti, i cetrioli a listarelle. Ungere lavash con maionese e ketchup, spremere l'aglio, poi carne, cavolo, cetrioli, pomodori. Arrotolare il pane pita in un panino. Ripeti con il secondo.
Shawarma con carne di maiale
Componenti:
- lavash - 2 pezzi.;
- maiale - 400 g;
- cavolo - 100 g;
- pomodori - 2 pezzi.;
- cetrioli - 2 pezzi.;
- cipolla - 1 pz.;
- panna acida - 3 cucchiai. l. ;
- maionese - 2 cucchiai. l .;
- aglio - 3 h.;
- aneto - 1 p.
Cucinando:
Per la salsa, unire l'aneto tritato, l'aglio grattugiato, la maionese e la panna acida. Friggere il maiale con sale. Tritare finemente tutte le verdure e tritare la cipolla a semianelli. Ungere la pita con la salsa, mettere a caso i prodotti per il ripieno, ricoprire la salsa, avvolgere lo shawarma.
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L'articolo originale è pubblicato qui: https://kabluk.me/poleznoe/6-receptov-prigotovleniya-ochen-vkusnoj-domashnej-shaurmy.html
